Mortadella Classica
Verpacktes Produkt Fleisch San Daniele
Mortadella Classica enthält 300 kcal pro 100 g. Serving, 55 g (55 g) liefert etwa 165 kcal.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (276 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 300 kcal | |
| Fett gesamt L | 26 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8 g | 40 % |
| Natrium L | 4.720 mg | 205 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K L | 0 µg | 0 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
| Eisen L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnesium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphor L | 0 mg | 0 % |
| Zink L | 0 mg | 0 % |
| Kupfer L | 0 mg | 0 % |
| Mangan L | 0 mg | 0 % |
| Selen L | 0 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 23 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 75 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
- Zucker2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
- Gesättigte Fettsäuren8 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
- Natrium4.720 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
- Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Weitere Bestandteile (1)
| Koffein L | 0 mg |
|---|
Produktdetails
- Marke
- San Daniele
- Barcode
- 0060085051991
- Portion laut Etikett
- 55 g
- Kategorie
- Mortadella
- Verpackung
- en:mixed-plastic-sleeve
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mortadella Classica?
100 g Mortadella Classica haben 300 kcal. Serving, 55 g (55 g): etwa 165 kcal.
Ist Mortadella Classica proteinreich?
Mortadella Classica enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 9,9 g in Serving, 55 g (55 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella Classica?
Mortadella Classica hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Mortadella Classica?
Mortadella Classica enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 8 g gesättigt (40 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Mortadella Classica?
100 g enthalten 4.720 mg Natrium, 205 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 0060085051991. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.