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Chiffonnade de mortadelle

Verpacktes Produkt Fleisch Villani

Chiffonnade de mortadelle enthält 301 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (274 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Chiffonnade de mortadelle von Villani, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
301kcal pro 100 g
14 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
27 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 301 kcal
Fett gesamt L 27 g 35 %
Gesättigte Fettsäuren L 10,8 g 54 %
Natrium L 930 mg 40 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 9,1 g 18 %
Protein L 14 g 28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 19 %Kohlenhydrate: 0,7 %Fett: 81 %301kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kohlenhydrate 0,7 %
  • Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Fett27 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
  • Gesättigte Fettsäuren10,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Natrium930 mgüber dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Villani
Barcode
8002974031785
Menge
80 g
Kategorie
Mortadella
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc, sel, saccharose, épices , arômes naturels, antioxydants, conservateurs

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8002974031785. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Juli 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Chiffonnade de mortadelle?

100 g Chiffonnade de mortadelle haben 301 kcal.

Ist Chiffonnade de mortadelle proteinreich?

Chiffonnade de mortadelle enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Chiffonnade de mortadelle?

Chiffonnade de mortadelle hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chiffonnade de mortadelle?

Chiffonnade de mortadelle enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 10,8 g gesättigt (54 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Chiffonnade de mortadelle?

100 g enthalten 930 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.