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Farine de Seigle Intégrale

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Bionsan

Farine de Seigle Intégrale enthält 328 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

100 g liefern 263 % des Tageswerts für Mangan, 62 % des Tageswerts für Kupfer und 46 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Farine de Seigle Intégrale von Bionsan, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
328kcal pro 100 g
6,8 gProtein
64 gKohlenhydrate
1,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 328 kcal
Fett gesamt L 1,3 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 8 mg 0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L 64 g 23 %
Ballaststoffe L 23,8 g 85 %
Zucker gesamt L 4,8 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 6,8 g 14 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin E L 2,7 mg18 %
Vitamin B6 L 0,44 mg26 %
Calcium L 37 mg3 %
Eisen L 5 mg28 %
Magnesium L 160 mg38 %
Phosphor L 499 mg40 %
Kalium L 717 mg15 %
Zink L 5 mg46 %
Kupfer L 0,56 mg62 %
Mangan L 6,1 mg263 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 87 %Fett: 4 %328kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 87 %
  • Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan263 %Kupfer62 %Zink46 %Phosphor40 %Magnesium38 %Eisen28 %Vitamin B626 %Vitamin E18 %Kalium15 %Calcium3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein6,8 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 8 g)
  • Ballaststoffe23,8 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3 g)
  • Zucker4,8 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
  • Fett1,3 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
  • Natrium8 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 132 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser10,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)
Wasser L10,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Bionsan
Barcode
8436015596436
Menge
500 g
Kategorie
Rye flours Type 1740
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100% Farine de Seigle intégrale Biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8436015596436. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Farine de Seigle Intégrale?

100 g Farine de Seigle Intégrale haben 328 kcal.

Wie viel Protein hat Farine de Seigle Intégrale?

Farine de Seigle Intégrale enthält 6,8 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das unter dem Median (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farine de Seigle Intégrale?

Farine de Seigle Intégrale hat 64 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 23,8 g Ballaststoffe und 4,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farine de Seigle Intégrale?

Farine de Seigle Intégrale enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farine de Seigle Intégrale?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (263 % DV), Kupfer (62 % DV), Zink (46 % DV), Phosphor (40 % DV) und Magnesium (38 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farine de Seigle Intégrale?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.