Wie viele Kalorien hat Farine de petit épeautre complète?

100 g Farine de petit épeautre complète haben 342 kcal.

Ist Farine de petit épeautre complète proteinreich?

Farine de petit épeautre complète enthält 14,5 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farine de petit épeautre complète?

Farine de petit épeautre complète hat 58,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10,7 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farine de petit épeautre complète?

Farine de petit épeautre complète enthält 3,1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farine de petit épeautre complète?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (51 % DV) und Mangan (35 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farine de petit épeautre complète?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Farine de petit épeautre complète

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Moulin des Moines

Farine de petit épeautre complète enthält 342 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (342 kcal pro 100 g).

100 g liefern 51 % des Tageswerts für Kupfer und 35 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal pro 100 g

14,5 gProtein

58,8 gKohlenhydrate

3,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	342 kcal
Fett gesamt L	3,1 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	58,8 g	21 %
Ballaststoffe L	10,7 g	38 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,5 g	29 %
Vitamin E L	0,5 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,08 mg	5 %
Calcium L	25,3 mg	2 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	30,4 mg	7 %
Phosphor L	124 mg	10 %
Kalium L	176 mg	4 %
Zink L	0,8 mg	7 %
Kupfer L	0,46 mg	51 %
Mangan L	0,8 mg	35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 73 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,5 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 14 g)
Ballaststoffe10,7 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 9,2 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,41 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser13,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	13,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Moulin des Moines
Barcode: 3347431790351
Menge: 500 g
Kategorie: Mehl von ganzem Einkornweizen
Verpackung: Plastic,bag
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

farine de _petit épeautre_ (Triticum monococcum).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Farine petit epeautre Moulin des Moines	342	14,5 g	58,8 g	3,1 g
Farine de petit épeautre complète type 150 Moulin des Moines	342	14,5 g	58,8 g	3,1 g
Farine de petit épeautre complète Type 150 Moulin des Moines	342	14,5 g	58,8 g	3,1 g
Farine de petit épeautre complète Type 150 Moulin des Moines	342	15 g	59 g	3,1 g
Farine petit épeautre type 150 Natur Avenir	344	15,6 g	59,5 g	2,4 g
Farine intégrale de petit épeautre NATUR'AVENIR	344	15,6 g	59,5 g	2,4 g
Farine petit épeautre complète Moulin Gribory	340	9,6 g	68,6 g	1,5 g
Farine complète de petit épeautre La Fourche	339	12 g	59 g	3,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3347431790351. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.