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Bologna

Verpacktes Produkt Geflügel Oscar Mayer

Bologna enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 28 g (28 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 136 kcal pro 100 g über 41.705 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Bologna von Oscar Mayer, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pro 100 g
10,7 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
25 gFett
80kcal in Serving, 1 slice, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 25 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,9 g 45 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 71 mg 24 %
Natrium L 893 mg 39 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10,7 g 21 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 21,4 mg24 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 71 mg5 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 80 %286kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C24 %Calcium5 %Vitamin A0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Cholin0 %Eisen0 %Magnesium0 %Phosphor0 %Zink0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10,7 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 17,6 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,25 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,89 g)
  • Fett25 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 4,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
  • Natrium893 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 305 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Weitere Bestandteile (1)
Koffein L0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 80,1 kcal286 kcal
Protein 3 g10,7 g
Kohlenhydrate 1 g3,6 g
Fett 7 g25 g
Ballaststoffe 0 gk. A.
Zucker 0 gk. A.
Natrium 240 mg893 mg

Produktdetails

Marke
Oscar Mayer
Barcode
0044700008744
Menge
16 oz (1 lb)
Portion laut Etikett
1 slice (28 g)
Kategorie
Bologna
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

mechanically separated chicken, pork, water, corn syrup, contains less than 2% of salt, ground mustard seed, sodium phosphates, sodium propionate, potassium chloride, sodium diacetate, sodium benzoate, flavor, sodium ascorbate, sodium nitrite, extractives of paprika, oleoresin celery seed,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2566211. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. Mai 2023. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0044700008744. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. September 2025. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bologna?

100 g Bologna haben 286 kcal. Serving, 1 slice, 28 g (28 g): etwa 80 kcal.

Ist Bologna proteinreich?

Bologna enthält 10,7 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 1 slice, 28 g (28 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum untersten Viertel (Median 17,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bologna?

Bologna hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Bologna?

Bologna enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bologna?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bologna?

100 g enthalten 893 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 4. September 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.