Combien de calories contient Sliced sourdough bread ?

100 g de Sliced sourdough bread apportent 265 kcal. Serving, 1 slice, 49 g (49 g) : environ 130 kcal.

Sliced sourdough bread est-il riche en protéines ?

Sliced sourdough bread contient 10,2 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 slice, 49 g (49 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Sliced sourdough bread ?

Sliced sourdough bread contient 49 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Sliced sourdough bread ?

Sliced sourdough bread contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sliced sourdough bread ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV), Niacine (B3) (38 % DV), Riboflavine (B2) (31 % DV), Folate (B9) (28 % DV) et fer (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sliced sourdough bread ?

100 g contiennent 449 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 8 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Sliced sourdough bread

Produit emballé Pain et produits cuits au four Safeway Inc.

Sliced sourdough bread contient 265 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 49 g (49 g) apporte environ 130 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 31 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

265kcal pour 100 g

10,2 gprotéines

49 gglucides

2 glipides

130kcal dans serving, 1 slice, 49 g (49 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	265 kcal
Lipides totaux L	2 g	3 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	449 mg	20 %
Glucides totaux L	49 g	18 %
Fibres alimentaires L	2 g	7 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	10,2 g	20 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Thiamine (B1) L	1 mg	83 %
Riboflavine (B2) L	0,41 mg	31 %
Niacine (B3) L	6,1 mg	38 %
Folate (B9) L	110 µg	28 %
Calcium L	20 mg	2 %
Fer L	2 mg	11 %
Potassium L	82 mg	2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 16 %
Glucides 77 %
Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines10,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
Fibres2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
Lipides2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
Sodium449 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Acide folique L	110 µg

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	245 kcal	265 kcal
Protéines	8,2 g	10,2 g
Glucides	46,9 g	49 g
Lipides	2 g	2 g
Fibres	2 g	2 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	449 mg	449 mg

Détails du produit

Marque: Safeway Inc.
Code-barres: 0021130115853
Quantité: 24 oz
Portion indiquée: 1 SLICE (49 g)
Catégorie: Pains
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Enriched unbleached wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin and folic acid), water, contains 2% or less of each of the following: vital wheat gluten, salt, yeast, distilled vinegar, vegetable oil (canola and/or soy), corn meal, dough conditioners (ascorbic acid), calcium sulfate, enzymes, potassium sorbate (mold inhibitor).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel Levure Vinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2617729. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 24 juillet 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0021130115853. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.