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Nutritional Yeast Flakes

Produit emballé Noix et graines Urban Platter

Nutritional Yeast Flakes contient 337 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 10 g (10 g) apporte environ 34 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 34 % des glucides et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour noix et graines sur FoodFactly, où la médiane est de 441 kcal pour 100 g sur 11 799 produits.

100 g apportent 5 250 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 4 846 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 4 118 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Nutritional Yeast Flakes de Urban Platter, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
337kcal pour 100 g
52 gprotéines
33 gglucides
5 glipides
34kcal dans serving, 1 serving, 10 g (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 337 kcal
Lipides totaux L 5 g 6 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 32 mg 1 %
Glucides totaux L 33 g 12 %
Fibres alimentaires L 24 g 86 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 52 g 104 %
Thiamine (B1) L 63 mg5 250 %
Riboflavine (B2) L 63 mg4 846 %
Vitamine B6 L 70 mg4 118 %
Folate (B9) L 4 500 µg1 125 %
Vitamine B12 L 50 µg2 083 %
Fer L 5 mg28 %
Magnésium L 130 mg31 %
Phosphore L 1 100 mg88 %
Potassium L 2 000 mg43 %
Sélénium L 140 µg255 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 54 %Glucides: 34 %Lipides: 12 %337kcal / 100 g
  • Protéines 54 %
  • Glucides 34 %
  • Lipides 12 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)5 250 %Riboflavine (B2)4 846 %Vitamine B64 118 %Vitamine B122 083 %Folate (B9)1 125 %Sélénium255 %Phosphore88 %Potassium43 %Magnésium31 %Fer28 %

Repères nutritionnels

  • Protéines52 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 10,5 g)
  • Fibres24 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 5,8 g)
  • Lipides5 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 23,2 g)
  • Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 5,3 g)
  • Sodium32 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 118 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Urban Platter
Code-barres
0701098208452
Quantité
100 g
Portion indiquée
1 serving (10 g)
Catégorie
Noix et graines

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Nutritional yeast flakes Urban platter 337 52 g 33 g 5 g
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Old Fashion Donut Bites Gen Bake 338 2,5 g 42,5 g 17,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0701098208452. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 décembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Nutritional Yeast Flakes ?

100 g de Nutritional Yeast Flakes apportent 337 kcal. Serving, 1 serving, 10 g (10 g) : environ 34 kcal.

Nutritional Yeast Flakes est-il riche en protéines ?

Nutritional Yeast Flakes contient 52 g de protéines pour 100 g (104 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,2 g dans serving, 1 serving, 10 g (10 g). Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est dans le quart supérieur (médiane 10,5 g).

Combien de glucides contient Nutritional Yeast Flakes ?

Nutritional Yeast Flakes contient 33 g de glucides au total pour 100 g, dont 24 g de fibres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Nutritional Yeast Flakes ?

Nutritional Yeast Flakes contient 5 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Nutritional Yeast Flakes ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (5 250 % DV), Riboflavine (B2) (4 846 % DV), Vitamine B6 (4 118 % DV), Vitamine B12 (2 083 % DV) et Folate (B9) (1 125 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Nutritional Yeast Flakes ?

100 g contiennent 32 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 décembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.