Combien de calories contient Nutritional Yeast Flakes ?

100 g de Nutritional Yeast Flakes apportent 349 kcal. Serving, 5 g (5 g) : environ 17 kcal.

Nutritional Yeast Flakes est-il riche en protéines ?

Nutritional Yeast Flakes contient 47 g de protéines pour 100 g (94 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,4 g dans serving, 5 g (5 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est en dessous de la médiane (médiane 49 g).

Combien de glucides contient Nutritional Yeast Flakes ?

Nutritional Yeast Flakes contient 39 g de glucides au total pour 100 g, dont 20 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Nutritional Yeast Flakes ?

Nutritional Yeast Flakes contient 5 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Nutritional Yeast Flakes ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (3 500 % DV), Acide pantothénique (B5) (2 800 % DV), Niacine (B3) (2 625 % DV), Vitamine B6 (2 000 % DV) et Vitamine B12 (1 833 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Nutritional Yeast Flakes ?

100 g contiennent 98 mg de sodium, soit 4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 novembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Nutritional Yeast Flakes

Produit emballé Noix et graines Engevita

Nutritional Yeast Flakes contient 349 kcal pour 100 g. Serving, 5 g (5 g) apporte environ 17 kcal.

Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des glucides et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).

100 g apportent 3 500 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 2 800 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 2 625 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

349kcal pour 100 g

47 gprotéines

39 gglucides

5 glipides

17kcal dans serving, 5 g (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	349 kcal
Lipides totaux L	5 g	6 %
Acides gras saturés L	1 g	5 %
Sodium L	98 mg	4 %
Glucides totaux L	39 g	14 %
Fibres alimentaires L	20 g	71 %
Sucres totaux L	1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	47 g	94 %
Thiamine (B1) L	42 mg	3 500 %
Riboflavine (B2) L	18 mg	1 385 %
Niacine (B3) L	420 mg	2 625 %
Acide pantothénique (B5) L	140 mg	2 800 %
Vitamine B6 L	34 mg	2 000 %
Biotine (B7) L	196 µg	653 %
Folate (B9) L	5 200 µg	1 300 %
Vitamine B12 L	44 µg	1 833 %
Zinc L	120 mg	1 091 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 48 %
Glucides 40 %
Lipides 12 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines47 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 49 g)
Lipides5 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 4,4 g)
Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0,7 g)
Sodium98 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 188 mg)
Protéines pour 100 kcal13,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Engevita
Code-barres: 5016084000374
Quantité: 100g
Portion indiquée: 5 g
Catégorie: Levure nutritionnelle
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Dried inactive yeast (99%), Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothenic acid (B5), Pyridoxine (B6), Biotin (B7), Folic acid (B9) Cyanocobalamin (B12), Zinc sulfate.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Nutritional Yeast Flakes Engevita	349	47 g	19 g	5 g
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Levure nutritionnelle B12+D2 Greenweez	349	47 g	40 g	5 g
B12 Hefeflocken Grano Vita	349	0 g	39 g	5 g
Smoky Bacon Nooch Notorious Nooch Co	351	48,4 g	28,8 g	4,7 g
Hefeflocken dmBio	347	27 g	38 g	5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 5016084000374. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 novembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.