Nutritional Yeast Flakes

Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Engevita

Nutritional Yeast Flakes enthält 349 kcal pro 100 g. Serving, 5 g (5 g) liefert etwa 17 kcal.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 40 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Nüsse und Samen auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 3.500 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 2.800 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 2.625 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Nutritional Yeast Flakes von Engevita, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
349kcal pro 100 g
47 gProtein
39 gKohlenhydrate
5 gFett
17kcal in Serving, 5 g (5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 349 kcal
Fett gesamt L 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 1 g 5 %
Natrium L 98 mg 4 %
Kohlenhydrate gesamt L 39 g 14 %
Ballaststoffe L 20 g 71 %
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 47 g 94 %
Thiamin (B1) L 42 mg3.500 %
Riboflavin (B2) L 18 mg1.385 %
Niacin (B3) L 420 mg2.625 %
Pantothensäure (B5) L 140 mg2.800 %
Vitamin B6 L 34 mg2.000 %
Biotin (B7) L 196 µg653 %
Folat (B9) L 5.200 µg1.300 %
Vitamin B12 L 44 µg1.833 %
Zink L 120 mg1.091 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 48 %Kohlenhydrate: 40 %Fett: 12 %349kcal / 100 g
  • Protein 48 %
  • Kohlenhydrate 40 %
  • Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)3.500 %Pantothensäure (B5)2.800 %Niacin (B3)2.625 %Vitamin B62.000 %Vitamin B121.833 %Riboflavin (B2)1.385 %Folat (B9)1.300 %Zink1.091 %Biotin (B7)653 %

Nährwerteinordnung

  • Protein47 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 49 g)
  • Fett5 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 4,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0,7 g)
  • Natrium98 mgunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 188 mg)
  • Protein pro 100 kcal13,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Engevita
Barcode
5016084000374
Menge
100g
Portion laut Etikett
5 g
Kategorie
Nährhefe
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Dried inactive yeast (99%), Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothenic acid (B5), Pyridoxine (B6), Biotin (B7), Folic acid (B9) Cyanocobalamin (B12), Zinc sulfate.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5016084000374. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. November 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Nutritional Yeast Flakes?

100 g Nutritional Yeast Flakes haben 349 kcal. Serving, 5 g (5 g): etwa 17 kcal.

Ist Nutritional Yeast Flakes proteinreich?

Nutritional Yeast Flakes enthält 47 g Protein pro 100 g (94 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,4 g in Serving, 5 g (5 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Nüsse und Samen liegt das unter dem Median (Median 49 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nutritional Yeast Flakes?

Nutritional Yeast Flakes hat 39 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 20 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Nutritional Yeast Flakes?

Nutritional Yeast Flakes enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nutritional Yeast Flakes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (3.500 % DV), Pantothensäure (B5) (2.800 % DV), Niacin (B3) (2.625 % DV), Vitamin B6 (2.000 % DV) und Vitamin B12 (1.833 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nutritional Yeast Flakes?

100 g enthalten 98 mg Natrium, 4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.