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Massa di cacao 100%

Produit emballé Sucres et desserts Domori

Massa di cacao 100% contient 629 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 560 kcal pour 100 g sur 5 457 produits.

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Massa di cacao 100% de Domori, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
629kcal pour 100 g
14,5 gprotéines
12 gglucides
55 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 629 kcal
Lipides totaux L 55 g 71 %
Acides gras saturés L 26 g 130 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 12 g 4 %
Fibres alimentaires L 14 g 50 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14,5 g 29 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 1,8 mg12 %
Vitamine B6 L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Potassium L 0 mg0 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 8 %Lipides: 82 %629kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E12 %Vitamine C0 %Vitamine B60 %Calcium0 %Fer0 %Magnésium0 %Phosphore0 %Potassium0 %Zinc0 %Cuivre0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines14,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
  • Sucres1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides55 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés26 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium40 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau0 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (2)
Eau L0 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Domori
Code-barres
8026861044122
Quantité
75 g
Catégorie
Chocolats noirs
Emballage
Paper
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasta di cacao.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Massa Di Cacao 100% Domori 629 13 g 14 g 55 g
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85% Dark Chocolate Raw Cacao Nibs Cox & Co 630 9,1 g 34 g 50 g
Repubblica Dominicana 85% Crai 630 9,7 g 23 g 53 g
Organic vegan praline Benjamissimo 630 9,3 g 29 g 50 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8026861044122. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Massa di cacao 100% ?

100 g de Massa di cacao 100% apportent 629 kcal.

Massa di cacao 100% est-il riche en protéines ?

Massa di cacao 100% contient 14,5 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Massa di cacao 100% ?

Massa di cacao 100% contient 12 g de glucides au total pour 100 g, dont 14 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Massa di cacao 100% ?

Massa di cacao 100% contient 55 g de lipides pour 100 g, dont 26 g saturés (130 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Massa di cacao 100% ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Massa di cacao 100% ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.