Combien de calories contient Martha White Self Rising Flour Each ?

100 g de Martha White Self Rising Flour Each apportent 344 kcal. Serving, 0.25 cup, 32 g (32 g) : environ 110 kcal.

Combien de protéines contient Martha White Self Rising Flour Each ?

Martha White Self Rising Flour Each contient 9,4 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 0.25 cup, 32 g (32 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,3 g).

Combien de glucides contient Martha White Self Rising Flour Each ?

Martha White Self Rising Flour Each contient 71,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Martha White Self Rising Flour Each ?

Martha White Self Rising Flour Each contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Martha White Self Rising Flour Each ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (37 % DV), Riboflavine (B2) (33 % DV), Niacine (B3) (31 % DV), fer (25 % DV) et calcium (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Martha White Self Rising Flour Each ?

100 g contiennent 1 219 mg de sodium, soit 53 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Martha White Self Rising Flour Each

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Martha White

Martha White Self Rising Flour Each contient 344 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 32 g (32 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 88 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (377 kcal pour 100 g).

100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 33 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

344kcal pour 100 g

9,4 gprotéines

71,9 gglucides

0 glipides

110kcal dans serving, 0.25 cup, 32 g (32 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	344 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	1 219 mg	53 %
Glucides totaux L	71,9 g	26 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	9,4 g	19 %
Thiamine (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) L	0,43 mg	33 %
Niacine (B3) L	5 mg	31 %
Folate (B9) L	147 µg	37 %
Calcium L	250 mg	19 %
Fer L	4,5 mg	25 %
Potassium L	0 mg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 12 %
Glucides 88 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9,4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 9,3 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,7 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 13 g)
Lipides0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
Sodium1 219 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 225 mg)
Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Martha White
Code-barres: 0013300052013
Portion indiquée: 0.25 cup (32 g)
Catégorie: Céréales et dérivés
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Enriched bleached flour (wheat flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), baking powder (baking soda, sodium aluminum phosphate, monocalcium phosphate), salt, calcium sulfate.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Farine de froment (blé)

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Farro Bio Poggio del Farro	344	13 g	66 g	2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0013300052013. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 novembre 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.