French Roll
Produit emballé Pain et produits cuits au four San Luis Sourdough
French Roll contient 282 kcal pour 100 g. Serving, 71 g (71 g) apporte environ 200 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (286 kcal pour 100 g).
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 28 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 22 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 282 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 507 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 52,1 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,28 mg | 22 % |
| Niacine (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Folate (B9) L | 110 µg | 28 % |
| Calcium L | 85 mg | 7 % |
| Fer L | 2,8 mg | 16 % |
| Potassium L | 85 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 76 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,1 g)
- Fibres1,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Lipides3,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés1,4 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,6 g)
- Sodium507 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 403 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Autres composants (1)
| Acide folique L | 99 µg |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | USDA Branded | Open Food Facts |
|---|---|---|
| Calories | 282 kcal | 368 kcal |
| Protéines | 8,5 g | 11,9 g |
| Glucides | 52,1 g | 73,4 g |
| Lipides | 3,5 g | 3 g |
| Fibres | 1,4 g | 2 g |
| Sucres | 1,4 g | 4 g |
| Sodium | 507 mg | 0,73 mg |
Détails du produit
- Marque
- San Luis Sourdough
- Code-barres
- 0018537400088
- Quantité
- 71 g
- Portion indiquée
- 71 g
- Catégorie
- Pain et produits cuits au four
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
ENRICHED WHEAT FLOUR [FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, REDUCED IRON, NIACIN, THIAMINE MONONITRATE (VITAMIN B1), RIBOFLAVIN (VITAMIN B2), FOLIC ACID], WATER, YEAST, CORNMEAL, SOURDOUGH STARTER, SALT, SUGAR, PALM AND/OR PALM KERNEL OIL, WHEAT GLUTEN, CALCIUM PRO
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSelSucreHuile de palme
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2487920. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 20 janvier 2021. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0018537400088. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.