French Roll
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren San Luis Sourdough
French Roll enthält 282 kcal pro 100 g. Serving, 71 g (71 g) liefert etwa 200 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 12 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (286 kcal pro 100 g).
100 g liefern 35 % des Tageswerts für Niacin (B3), 28 % des Tageswerts für Folat (B9) und 22 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 282 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,5 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,4 g | 7 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 507 mg | 22 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 52,1 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 1,4 g | 5 % |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,4 g | 3 % |
| Protein L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,28 mg | 22 % |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Folat (B9) L | 110 µg | 28 % |
| Calcium L | 85 mg | 7 % |
| Eisen L | 2,8 mg | 16 % |
| Kalium L | 85 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 12 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
- Ballaststoffe1,4 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
- Zucker1,4 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
- Fett3,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,4 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
- Natrium507 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 403 mg)
- Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
Carotinoide (1)
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L | 0 IU |
|---|
Weitere Bestandteile (1)
| Folsäure L | 99 µg |
|---|
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | USDA Branded | Open Food Facts |
|---|---|---|
| Kalorien | 282 kcal | 368 kcal |
| Protein | 8,5 g | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 52,1 g | 73,4 g |
| Fett | 3,5 g | 3 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 2 g |
| Zucker | 1,4 g | 4 g |
| Natrium | 507 mg | 0,73 mg |
Produktdetails
- Marke
- San Luis Sourdough
- Barcode
- 0018537400088
- Menge
- 71 g
- Portion laut Etikett
- 71 g
- Kategorie
- Brot und Backwaren
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
ENRICHED WHEAT FLOUR [FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, REDUCED IRON, NIACIN, THIAMINE MONONITRATE (VITAMIN B1), RIBOFLAVIN (VITAMIN B2), FOLIC ACID], WATER, YEAST, CORNMEAL, SOURDOUGH STARTER, SALT, SUGAR, PALM AND/OR PALM KERNEL OIL, WHEAT GLUTEN, CALCIUM PRO
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeSalzZuckerPalmöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2487920. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 20. Januar 2021. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0018537400088. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Februar 2025. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.