Combien de calories contient Fondente extra 99% cacao ?

100 g de Fondente extra 99% cacao apportent 598 kcal.

Fondente extra 99% cacao est-il riche en protéines ?

Fondente extra 99% cacao contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Fondente extra 99% cacao ?

Fondente extra 99% cacao contient 8,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 16 g de fibres et 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fondente extra 99% cacao ?

Fondente extra 99% cacao contient 53 g de lipides pour 100 g, dont 34 g saturés (170 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Fondente extra 99% cacao ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Fondente extra 99% cacao ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Fondente extra 99% cacao

Produit emballé Sucres et desserts Pam & Panorama

Fondente extra 99% cacao contient 598 kcal pour 100 g.

Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

598kcal pour 100 g

14 gprotéines

8,3 gglucides

53 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	598 kcal
Lipides totaux L	53 g	68 %
Acides gras saturés L	34 g	170 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	12 mg	0,5 %
Glucides totaux L	8,3 g	3 %
Fibres alimentaires L	16 g	57 %
Sucres totaux L	1,2 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	14 g	28 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	1,8 mg	12 %
Vitamine B6 L	0 mg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Potassium L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 10 %
Glucides 6 %
Lipides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
Fibres16 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
Lipides53 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
Acides gras saturés34 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
Sodium12 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau0 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (2)

Eau L	0 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Pam & Panorama
Code-barres: 8004263698877
Catégorie: Chocolats noirs
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

massa di cacao

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Chocolate negro 72% Monper	598	8,6 g	46,8 g	41,8 g
Chocolat noir 85% cacao Excelsior	598	9,7 g	16,5 g	51,7 g
Equador Chocolat Noir 99% cacao Marque Repère	598	15 g	13 g	50 g
Uganda extra herb 80% kakao Heilemann	598	10,2 g	26 g	48 g
Noir extra 99% Equador	598	15 g	13 g	50 g
Cioccolato artigianale senza zucchero 100% Luchino	598	8,2 g	5,5 g	54 g
Chocolat Madagascar 100% cacao Chocolat Madagascar	598	14 g	32 g	48 g
Extra Dark chocolate HEMA	598	9,4 g	16,5 g	51,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8004263698877. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.