Farine de riz blanc
Produit emballé Boissons Moulin des moines
Farine de riz blanc contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 90 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,44 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 78,4 g | 29 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,081 mg | 0,5 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Calcium L | 33,2 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 31,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 119 mg | 10 % |
| Potassium L | 122 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 1 mg | 43 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 90 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres1,4 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides1,2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,44 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium8 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 78,4 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Moulin des moines
- Code-barres
- 3347430018586
- Catégorie
- 500 g
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz blanc
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Riz
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3347430018586. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.