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Escalope de dinde

Produit emballé Volailles Maître CoQ

Escalope de dinde contient 110 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 15 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (113 kcal pour 100 g).

100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 20 % de la valeur quotidienne en zinc et 14 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Escalope de dinde de Maître CoQ, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
110kcal pour 100 g
22,4 gprotéines
0,8 gglucides
1,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 110 kcal
Lipides totaux L 1,9 g 2 %
Acides gras saturés non communiqué
Cholestérol L 65,5 mg 22 %
Sodium L 106 mg 5 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,14 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 22,4 g 45 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0,15 mg1 %
Vitamine B6 L 0,56 mg33 %
Calcium L 10,5 mg0,8 %
Fer L 0,82 mg5 %
Magnésium L 24 mg6 %
Phosphore L 170 mg14 %
Potassium L 233 mg5 %
Zinc L 2,2 mg20 %
Cuivre L 0,067 mg7 %
Manganèse L 0,012 mg0,5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 82 %Glucides: 3 %Lipides: 15 %110kcal / 100 g
  • Protéines 82 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 15 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B633 %Zinc20 %Phosphore14 %Cuivre7 %Magnésium6 %Potassium5 %Fer5 %Vitamine E1 %Calcium0,8 %Manganèse0,5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines22,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 19 g)
  • Sucres0,14 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,5 g)
  • Lipides1,9 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 3 g)
  • Sodium106 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal20,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau75,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,07 g
Autres composants (2)
Eau L75,4 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Maître CoQ
Code-barres
0215998000004
Catégorie
Turquies
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Escalope de dinde

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Escalope de dinde Le Gaulois 110 22,4 g 0,8 g 1,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0215998000004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Escalope de dinde ?

100 g de Escalope de dinde apportent 110 kcal.

Escalope de dinde est-il riche en protéines ?

Escalope de dinde contient 22,4 g de protéines pour 100 g (45 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Escalope de dinde ?

Escalope de dinde contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,14 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Escalope de dinde ?

Escalope de dinde contient 1,9 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient Escalope de dinde ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B6 (33 % DV), zinc (20 % DV) et phosphore (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Escalope de dinde ?

100 g contiennent 106 mg de sodium, soit 5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.