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Cracked Wheat Sourdough Bread

Produit emballé Pain et produits cuits au four Trader Joe's

Cracked Wheat Sourdough Bread contient 231 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 52 g (52 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (245 kcal pour 100 g).

100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cracked Wheat Sourdough Bread de Trader Joe's, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pour 100 g
7,7 gprotéines
46,2 gglucides
0,96 glipides
120kcal dans serving, 1 portion, 52 g (52 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 231 kcal
Lipides totaux L 0,96 g 1 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 538 mg 23 %
Glucides totaux L 46,2 g 17 %
Fibres alimentaires L 1,9 g 7 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,7 g 15 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 19,2 mg1 %
Fer L 3,1 mg17 %
Potassium L 115 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 82 %Lipides: 4 %231kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 82 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer17 %Potassium2 %Calcium1 %Vitamine D0 %Choline0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres1,9 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,7 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,8 g)
  • Lipides0,96 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
  • Sodium538 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g

Détails du produit

Marque
Trader Joe's
Code-barres
00001977
Quantité
24 oz
Portion indiquée
1 portion (52 g)
Catégorie
Pains sourds
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

UNBLEACHED ENRICHED FLOUR WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], WATER, SQURDOUGH STARTER, (UNBLEACHED ENRICHED FLOUR, WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN, MONONITRATE, RIBOFLAVIN, WATER), CRACKED WHEAT, SALT

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel

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Dark Rye Sourdough Loaf Specially Selected 234 7,9 g 45,1 g 1,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 00001977. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cracked Wheat Sourdough Bread ?

100 g de Cracked Wheat Sourdough Bread apportent 231 kcal. Serving, 1 portion, 52 g (52 g) : environ 120 kcal.

Combien de protéines contient Cracked Wheat Sourdough Bread ?

Cracked Wheat Sourdough Bread contient 7,7 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 portion, 52 g (52 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Cracked Wheat Sourdough Bread ?

Cracked Wheat Sourdough Bread contient 46,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cracked Wheat Sourdough Bread ?

Cracked Wheat Sourdough Bread contient 0,96 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cracked Wheat Sourdough Bread ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cracked Wheat Sourdough Bread ?

100 g contiennent 538 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.