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Cracked Wheat Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Trader Joe's

Cracked Wheat Sourdough Bread enthält 231 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 52 g (52 g) liefert etwa 120 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (245 kcal pro 100 g).

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Cracked Wheat Sourdough Bread von Trader Joe's, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pro 100 g
7,7 gProtein
46,2 gKohlenhydrate
0,96 gFett
120kcal in Serving, 1 portion, 52 g (52 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 231 kcal
Fett gesamt L 0,96 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 538 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 46,2 g 17 %
Ballaststoffe L 1,9 g 7 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 7,7 g 15 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 19,2 mg1 %
Eisen L 3,1 mg17 %
Kalium L 115 mg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 82 %Fett: 4 %231kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 82 %
  • Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen17 %Kalium2 %Calcium1 %Vitamin D0 %Cholin0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein7,7 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe1,9 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,8 g)
  • Fett0,96 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
  • Natrium538 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g

Produktdetails

Marke
Trader Joe's
Barcode
00001977
Menge
24 oz
Portion laut Etikett
1 portion (52 g)
Kategorie
Sauerteigbrote
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

UNBLEACHED ENRICHED FLOUR WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], WATER, SQURDOUGH STARTER, (UNBLEACHED ENRICHED FLOUR, WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN, MONONITRATE, RIBOFLAVIN, WATER), CRACKED WHEAT, SALT

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 00001977. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

100 g Cracked Wheat Sourdough Bread haben 231 kcal. Serving, 1 portion, 52 g (52 g): etwa 120 kcal.

Wie viel Protein hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread enthält 7,7 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 1 portion, 52 g (52 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread hat 46,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread enthält 0,96 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cracked Wheat Sourdough Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

100 g enthalten 538 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.