Wie viele Kalorien hat Sarah’s Spicy Curry Turkey Soup?

Eine Portion hat 280 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1 cup of Sarah's Spicy Curry Turkey Soup).

Wie viel Protein hat Sarah’s Spicy Curry Turkey Soup?

26 g Protein pro Portion, mit 26 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Was brauche ich für Sarah’s Spicy Curry Turkey Soup?

15 Zutaten: 1 tablespoon olive oil, 1 tablespoon butter, 1 cup onion (diced), 1 cup celery (diced), 1/4 teaspoon salt und 1/8 teaspoon pepper ….

Sarah’s Spicy Curry Turkey Soup

Name: Sarah’s Spicy Curry Turkey Soup
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 tablespoon olive oil; 1 tablespoon butter; 1 cup onion (diced); 1 cup celery (diced); 1/4 teaspoon salt; 1/8 teaspoon pepper; 2 tablespoons flour; 3/4 tablespoon curry powder; 1/4 teaspoon cinnamon; 4 cups low-sodium chicken broth; 2 cups carrots (chopped); 2 cups spinach (chopped); 3 small red potatoes (diced); 3 cups cooked turkey (skin removed, diced); Optional garnish: cranberry sauce

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

This turkey curry soup is a fun and flavorful dish to make with turkey dinner leftovers. You can use your leftover cranberry sauce to garnish the soup. A spo.

280kcal pro Portion

26 gProtein

26 gKohlenhydrate

9 gFett

6Portionen (1 cup of Sarah's Spicy Curry Turkey Soup)

Vorbereitung: 5 Min. · Garzeit: 45 Min.

Zutaten

1 tablespoon olive oil Nährwerte
1 tablespoon butter Nährwerte
1 cup onion (diced) Nährwerte
1 cup celery (diced) Nährwerte
1/4 teaspoon salt Nährwerte
1/8 teaspoon pepper Nährwerte
2 tablespoons flour Nährwerte
3/4 tablespoon curry powder Nährwerte
1/4 teaspoon cinnamon Nährwerte
4 cups low-sodium chicken broth Nährwerte
2 cups carrots (chopped) Nährwerte
2 cups spinach (chopped) Nährwerte
3 small red potatoes (diced) Nährwerte
3 cups cooked turkey (skin removed, diced) Nährwerte
Optional garnish: cranberry sauce

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	280 kcal
Fett gesamt	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren	3 g	15 %
Cholesterin	56 mg	19 %
Natrium	339 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt	26 g	9 %
Ballaststoffe	4 g	14 %
Zucker gesamt	5 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	26 g	52 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	75 mg	6 %
Eisen	3 mg	17 %
Kalium	858 mg	18 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

Heat the olive oil and butter in a large pot over medium heat. Add the onion and celery and cook for about 7 minutes, stirring occasionally.
Stir in flour, curry powder, and cinnamon and cook for 2 to 3 minutes, stirring constantly.
Pour in chicken broth and scrape up any brown bits at the bottom of the pan.
Bring to a simmer. Then add carrots, spinach, potatoes, and turkey.
Bring to a boil. Then reduce the heat to low.
Simmer (covered) for about 30 minutes, stirring occasionally.
Serve in bowls and garnish with a spoonful of cranberry sauce.

Hinweise

Learn more about: Onions Celery Carrots Spinach Potatoes Cranberries

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sarahs-spicy-curry-turkey-soup, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.