Wie viele Kalorien hat Unbleached All-Purpose Flour?

100 g Unbleached All-Purpose Flour haben 367 kcal. Serving, 1 serving, 30 g (30 g): etwa 110 kcal.

Ist Unbleached All-Purpose Flour proteinreich?

Unbleached All-Purpose Flour enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 1 serving, 30 g (30 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 10,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Unbleached All-Purpose Flour?

Unbleached All-Purpose Flour hat 76,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Unbleached All-Purpose Flour?

Unbleached All-Purpose Flour enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Unbleached All-Purpose Flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (83 % DV), Riboflavin (B2) (35 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Folat (B9) (33 % DV) und Eisen (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Unbleached All-Purpose Flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 16. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Unbleached All-Purpose Flour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta King Arthur Baking Company

Unbleached All-Purpose Flour enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 30 g (30 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

100 g liefern 83 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 33 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

367kcal pro 100 g

13,3 gProtein

76,7 gKohlenhydrate

0 gFett

110kcal in Serving, 1 serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	367 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	76,7 g	28 %
Ballaststoffe L	3,3 g	12 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,3 g	27 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	1 mg	83 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	35 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Folat (B9) L	133 µg	33 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	4,8 mg	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,3 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 10,6 g)
Ballaststoffe3,3 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,1 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,2 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,8 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	367 kcal	367 kcal
Protein	13,3 g	13,3 g
Kohlenhydrate	76,7 g	76,7 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	3,3 g
Zucker	k. A.	0 g
Natrium	k. A.	0 mg

Produktdetails

Marke: King Arthur Baking Company
Barcode: 0071012010509
Menge: 2.27 kg
Portion laut Etikett: 1 serving (30 g)
Kategorie: Mehl von Weißweizen
Verpackung: en:paper-bag
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Unbleached Hard Red Wheat Flour, Enzyme

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fine milled white wheat flour The Fresh Market	367	13,3 g	73,3 g	0 g
All Purpose Flour Rogers	367	13,3 g	73,3 g	1,7 g
maida refined wheat flour fortune	366	11,8 g	72,6 g	2,1 g
Refined Wheat Flour Shri Neelkamal	364	10 g	79 g	0,83 g
Organic plain white flour Marks & Spencers	363	11,3 g	73,5 g	1,9 g
Farinha de trigo com fermento Dia	360	10 g	76 g	1,1 g
Plain Flour Tesco	357	9,9 g	73,5 g	1,7 g
Maida Naga	356	11 g	76 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2680661. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juni 2018. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0071012010509. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.