Wie viele Kalorien hat Rye kracke?

100 g Rye kracke haben 350 kcal. Serving, 10.0 g (10 g): etwa 35 kcal.

Ist Rye kracke proteinreich?

Rye kracke enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 10.0 g (10 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rye kracke?

Rye kracke hat 66 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 15 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rye kracke?

Rye kracke enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rye kracke?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (137 % DV), Kupfer (38 % DV), Phosphor (28 % DV), Zink (25 % DV) und Magnesium (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rye kracke?

100 g enthalten 548 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rye kracke

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Biona Organic

Rye kracke enthält 350 kcal pro 100 g. Serving, 10.0 g (10 g) liefert etwa 35 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 220 kcal pro 100 g über 473 Produkte liegt.

100 g liefern 137 % des Tageswerts für Mangan, 38 % des Tageswerts für Kupfer und 28 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal pro 100 g

10 gProtein

66 gKohlenhydrate

1,8 gFett

35kcal in Serving, 10.0 g (10 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	350 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	548 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	66 g	24 %
Ballaststoffe L	15 g	54 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	1 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Calcium L	26,4 mg	2 %
Eisen L	3,3 mg	18 %
Magnesium L	104 mg	25 %
Phosphor L	346 mg	28 %
Kalium L	469 mg	10 %
Zink L	2,8 mg	25 %
Kupfer L	0,34 mg	38 %
Mangan L	3,1 mg	137 %
Chlorid L	60 mg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 6,8 g)
Ballaststoffe15 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,5 g)
Zucker1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
Fett1,8 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,5 g)
Natrium548 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	53,8 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Biona Organic
Barcode: 5032722318120
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 10.0 g
Kategorie: Roggenbrote
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

rye

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ligth rye wholegrain rye crispbread Ryvita	350	8,5 g	66,9 g	1,7 g
Pane croccante di segale bio Migros Bio	350	10 g	66 g	1,8 g
Vollkorn-Knäckebrot Roggen Kaufland	346	12 g	64 g	1,6 g
Schuttelbrot Alpenfest style	345	8 g	72 g	1,4 g
Dark rye Ryvita	342	8,5 g	66,6 g	1,2 g
Mix pour pain de seigle Aveve	342	13 g	62,8 g	2,1 g
Pain croustillant au seigle Ryvita	360	8 g	68 g	4 g
Knäckebrot Roggen-Vollkorn Clever	335	9 g	63 g	1,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5032722318120. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.