Foie de lapin
Verpacktes Produkt Fleisch Ets Ribot
Foie de lapin enthält 132 kcal pro 100 g.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Fett und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.
100 g liefern 90 % des Tageswerts für Kupfer, 37 % des Tageswerts für Eisen und 29 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 132 kcal | |
| Fett gesamt L | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren | nicht angegeben | |
| Cholesterin L | 263 mg | 88 % |
| Natrium L | 69,5 mg | 3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 3,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
| Vitamin C L | 9 mg | 10 % |
| Vitamin E L | 0,13 mg | 0,9 % |
| Vitamin B6 L | 0,5 mg | 29 % |
| Calcium L | 12,3 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 6,6 mg | 37 % |
| Magnesium L | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 241 mg | 19 % |
| Kalium L | 335 mg | 7 % |
| Zink L | 2 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,81 mg | 90 % |
| Mangan L | 0,14 mg | 6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 58 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 27 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19 güber dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
- Zucker3,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
- Fett4 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
- Natrium69,5 mgunter dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
- Protein pro 100 kcal14,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Ets Ribot
- Barcode
- 2232924036935
- Menge
- 0,388kg
- Kategorie
- Raw rabbit liver
- Verpackung
- Plastic
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
foie de lapin
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2232924036935. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.