Ist Epinette proteinreich?

Epinette enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 12,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Epinette?

Epinette hat 72 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Epinette?

Epinette enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Epinette?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (100 % DV), Kupfer (33 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Epinette?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Epinette

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Alpina

Epinette enthält 360 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (354 kcal pro 100 g).

100 g liefern 100 % des Tageswerts für Mangan, 33 % des Tageswerts für Kupfer und 20 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

360kcal pro 100 g

12 gProtein

72 gKohlenhydrate

2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	360 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	72 g	26 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Vitamin B6 L	0,094 mg	6 %
Calcium L	16,9 mg	1 %
Eisen L	0,92 mg	5 %
Magnesium L	26,5 mg	6 %
Phosphor L	102 mg	8 %
Kalium L	152 mg	3 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,3 mg	33 %
Mangan L	2,3 mg	100 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 81 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 12,1 g)
Zucker2 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3,1 g)
Fett2 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,5 g)
Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alpina
Barcode: 3252970011266
Menge: 500g
Kategorie: Trockene Teigwaren aus Hartweizen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Semoule de blé dur de qualité supérieure. Peut contenir des traces d'oeufs.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Macaroni Pasta Woolworths	360	13 g	70,6 g	1,4 g
Pasta Tamma	360	13 g	72,2 g	1,5 g
Coquillettes Priméal	360	11 g	73 g	2 g
Capellini No 1 Delhaize	360	13 g	73 g	1,3 g
Fettuccine Woolworths	360	13 g	70,6 g	1,4 g
Spaghetti Timilia Valdibella	360	13,8 g	69,9 g	2,1 g
Fusilli Zì Marì MD	360	12,5 g	75 g	1 g
Millerighi MD	360	12,5 g	73 g	1,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3252970011266. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.