Wie viele Kalorien hat Einkorn?

100 g Einkorn haben 320 kcal. Serving, 1 portion, 50 g (50 g): etwa 160 kcal.

Ist Einkorn proteinreich?

Einkorn enthält 15,9 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 1 portion, 50 g (50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Einkorn?

Einkorn hat 62 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,8 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Einkorn?

Einkorn enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Einkorn?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (191 % DV), Selen (49 % DV), Thiamin (B1) (42 % DV), Riboflavin (B2) (35 % DV) und Phosphor (33 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Einkorn

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Spielberger

Einkorn enthält 320 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) liefert etwa 160 kcal.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 191 % des Tageswerts für Mangan, 49 % des Tageswerts für Selen und 42 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

320kcal pro 100 g

15,9 gProtein

62 gKohlenhydrate

2,6 gFett

160kcal in Serving, 1 portion, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	320 kcal
Fett gesamt L	2,6 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	62 g	23 %
Ballaststoffe L	7,8 g	28 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Protein L	15,9 g	32 %
Vitamin E L	0,8 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,5 mg	42 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	35 %
Vitamin B6 L	0,5 mg	29 %
Calcium L	40 mg	3 %
Eisen L	4 mg	22 %
Phosphor L	415 mg	33 %
Kalium L	400 mg	9 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Mangan L	4,4 mg	191 %
Selen L	27 µg	49 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 74 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe7,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker3,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett2,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Spielberger
Barcode: 4022381012751
Menge: 500g
Portion laut Etikett: 1 portion (50 g)
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dulce Lactis Monache Trappiste	320	7,4 g	51 g	9,6 g
Ki-Ki Gumioza Kras	320	6,5 g	74 g	0 g
Pan di Spagna Conad	320	7,5 g	65 g	3,1 g
Mini Cones Coles	320	4,8 g	45,6 g	12,8 g
Polenta Roland	320	8 g	72 g	0 g
Mousse au chocolat noir pur beurre de cacao Carrefour	320	7,7 g	28 g	21 g
Maca Powder Macro	320	20 g	32 g	20 g
Prot go scitec nutrition	320	31 g	34 g	8,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4022381012751. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.