Buckwheat
Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Menu Gold
Buckwheat enthält 340 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 340 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 17 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).
100 g liefern 122 % des Tageswerts für Kupfer, 57 % des Tageswerts für Mangan und 55 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 340 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,6 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,5 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 4 mg | 0,2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 62 g | 23 % |
| Ballaststoffe L | 6,4 g | 23 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Calcium L | 16,3 mg | 1 % |
| Eisen L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnesium L | 231 mg | 55 % |
| Phosphor L | 362 mg | 29 % |
| Kalium L | 460 mg | 10 % |
| Zink L | 2,4 mg | 22 % |
| Kupfer L | 1,1 mg | 122 % |
| Mangan L | 1,3 mg | 57 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 7 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 12 g)
- Ballaststoffe6,4 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 5,6 g)
- Zucker1 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,8 g)
- Fett2,6 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,5 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,6 g)
- Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser10,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 10,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Menu Gold
- Barcode
- 8595237405732
- Menge
- 1 kg
- Portion laut Etikett
- 100 g
- Kategorie
- Buchweizen
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Buchweizen
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Buckwheat?
100 g Buckwheat haben 340 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 340 kcal.
Ist Buckwheat proteinreich?
Buckwheat enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 14 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 12 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Buckwheat?
Buckwheat hat 62 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,4 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Buckwheat?
Buckwheat enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Buckwheat?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (122 % DV), Mangan (57 % DV), Magnesium (55 % DV), Phosphor (29 % DV) und Zink (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Buckwheat?
100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8595237405732. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.