Ist Bologna proteinreich?

Bologna enthält 10,7 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bologna?

Bologna hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Bologna?

Bologna enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bologna?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bologna?

100 g enthalten 893 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 24. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bologna

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Oscar Mayer

Bologna enthält 286 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

286kcal pro 100 g

10,7 gProtein

3,6 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	286 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,9 g	45 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	71 mg	24 %
Natrium L	893 mg	39 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,6 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,7 g	21 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	21,4 mg	24 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	71 mg	5 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,7 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett25 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren8,9 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium893 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (1)

Koffein L	0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	286 kcal	286 kcal
Protein	10,7 g	10,7 g
Kohlenhydrate	3,6 g	3,6 g
Fett	25 g	25 g
Ballaststoffe	0 g	k. A.
Zucker	0 g	k. A.
Natrium	893 mg	893 mg

Produktdetails

Marke: Oscar Mayer
Barcode: 0044700008577
Menge: 16 oz
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

MECHANICALLY SEPARATED CHICKEN, PORK, WATER, CORN SYRUP, SALT, GROUND MUSTARD SEED, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM PHOSPHATES, SODIUM DIACETATE, SODIUM PROPIONATE, BEEF, SODIUM BENZOATE, FLAVOR, SODIUM ASCORBATE, SODIUM NITRITE, EXTRACTIVES OF PAPRIKA, CELERY SEED EXTRACT

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Swiss Borden	286	14,3 g	9,5 g	21,4 g
Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Valturra	286	38 g	0,8 g	14,5 g
Fagioli cannellini secchi Coal	286	20 g	34 g	2,1 g
Brie de meaux Super U	286	22 g	0,5 g	22 g
Petite boule de campagne Leclerc	286	9,7 g	57 g	1 g
Meerzaden liefde en passiebrood Albert heijn	286	11 g	45 g	5,9 g
Pain boulot Leclerc	286	9,3 g	58 g	1,4 g
Black Ribbon Slices Cracker Barrel	286	25 g	3,6 g	21,4 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2566207. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. Mai 2023. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0044700008577. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.