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Boerenkool

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel JUMBO

Boerenkool enthält 34 kcal pro 100 g. Serving, 200 g (200 g) liefert etwa 68 kcal.

Rund 44 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 111 % des Tageswerts für Vitamin C, 61 % des Tageswerts für Kupfer und 17 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

34kcal pro 100 g
2,7 gProtein
1 gKohlenhydrate
1,3 gFett
68kcal in Serving, 200 g (200 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 34 kcal
Fett gesamt L 1,3 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 8 mg 0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 3,5 g 13 %
Zucker gesamt L 0,9 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 2,7 g 5 %
Vitamin C L 99,7 mg111 %
Vitamin E L 2,4 mg16 %
Vitamin B6 L 0,21 mg13 %
Calcium L 127 mg10 %
Eisen L 1,2 mg7 %
Magnesium L 23 mg5 %
Phosphor L 57,1 mg5 %
Kalium L 260 mg6 %
Zink L 0,41 mg4 %
Kupfer L 0,55 mg61 %
Mangan L 0,4 mg17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 41 %Kohlenhydrate: 15 %Fett: 44 %34kcal / 100 g
  • Protein 41 %
  • Kohlenhydrate 15 %
  • Fett 44 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C111 %Kupfer61 %Mangan17 %Vitamin E16 %Vitamin B613 %Calcium10 %Eisen7 %Kalium6 %Magnesium5 %Phosphor5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2,7 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe3,5 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker0,9 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett1,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Natrium8 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser56,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)
Wasser L56,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
JUMBO
Barcode
8718452879120
Menge
750 GRAM
Portion laut Etikett
200 g
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Boerenkool

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8718452879120. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Boerenkool?

100 g Boerenkool haben 34 kcal. Serving, 200 g (200 g): etwa 68 kcal.

Wie viel Protein hat Boerenkool?

Boerenkool enthält 2,7 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,4 g in Serving, 200 g (200 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boerenkool?

Boerenkool hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boerenkool?

Boerenkool enthält 1,3 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boerenkool?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (111 % DV), Kupfer (61 % DV), Mangan (17 % DV), Vitamin E (16 % DV) und Vitamin B6 (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boerenkool?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.