Indeholder blé meget protein?

Blé indeholder 13,1 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre korn og pastaprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 12 g).

Hvor meget kulhydrat er der i blé?

Blé har 68,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 11 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i blé?

Blé indeholder 1,9 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder blé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (144 % DV), kobber (49 % DV), zink (32 % DV), phosphor (31 % DV) og magnesium (31 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i blé?

100 g indeholder 4 mg natrium, 0,2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

blé

Emballeret produkt Korn og pastaprodukter Saint Eloi

Blé indeholder 344 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 15 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for korn og pastaprodukter på FoodFactly (343 kcal pr. 100 g).

100 g giver 144 % af referenceindtaget for mangan, 49 % af referenceindtaget for kobber og 32 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

344kcal pr. 100 g

13,1 gprotein

68,5 gkulhydrat

1,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	344 kcal
Fedt i alt L	1,9 g	2 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kulhydrat i alt L	68,5 g	25 %
Kostfibre L	11 g	39 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	13,1 g	26 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin E L	1,4 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Calcium L	30,2 mg	2 %
Jern L	3,5 mg	20 %
Magnesium L	130 mg	31 %
Phosphor L	390 mg	31 %
Kalium L	408 mg	9 %
Zink L	3,5 mg	32 %
Kobber L	0,44 mg	49 %
Mangan L	3,3 mg	144 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 15 %
Kulhydrat 80 %
Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein13,1 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 12 g)
Kostfibre11 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 6,1 g)
Sukkerarter0,7 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 1,3 g)
Fedt1,9 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 1,5 g)
Mættet fedt0,4 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 0,3 g)
Protein pr. 100 kcal3,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand10,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	59,2 g

Andre bestanddele (2)

Vand L	10,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Saint Eloi
Stregkode: 11179809
Mængde: 500g
Kategori: Hård hvede
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

blé dur précuit

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
semolina soubry	343	11,2 g	70 g	1,5 g
Le blé gourmand Ebly	343	12,1 g	70,5 g	1,4 g
Blé Cuisiné Tomate Basilic Ebly	343	12 g	67,2 g	1,6 g
Le blé gourmand Ebly	343	12,1 g	70,5 g	1,4 g
Bio Pasta- & Pizzamehl ja! Natürlich	343	12 g	70 g	0,9 g
Blé gourmand Ebly	343	12,1 g	70,5 g	1,4 g
Hartweizen Grieß Diamant	343	12 g	69 g	1,2 g
Tendre Blé Ebly	343	12,1 g	70,5 g	1,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 11179809. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.