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Enriched Bleached Self-Rising Flour

Produit emballé Repas et plats MARTHA WHITE

Enriched Bleached Self-Rising Flour contient 344 kcal pour 100 g. Une portion type de 1/4 cup (32 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 88 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).

100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 38 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

344kcal pour 100 g
9,4 gprotéines
71,9 gglucides
0 glipides
110kcal dans 1/4 cup (32 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 344 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 1 220 mg 53 %
Glucides totaux L 71,9 g 26 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 9,4 g 19 %
Thiamine (B1) L 1 mg83 %
Riboflavine (B2) L 0,31 mg24 %
Niacine (B3) L 6,3 mg39 %
Folate (B9) L 150 µg38 %
Calcium L 244 mg19 %
Fer L 3,1 mg17 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 88 %344kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 88 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)83 %Niacine (B3)39 %Folate (B9)38 %Riboflavine (B2)24 %Calcium19 %Fer17 %

Repères nutritionnels

  • Protéines9,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 10 g)
  • Sodium1 220 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Acide folique L147 µg

Détails du produit

Marque
MARTHA WHITE
Code-barres
0013300053010
Portion indiquée
1/4 cup
Catégorie
Farines et farines de maïs

Ingrédients

ENRICHED BLEACHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), LEAVENING (BAKING SODA, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE), SALT, CALCIUM SULFATE.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2482970. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 24 mars 2022. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "ENRICHED BLEACHED SELF-RISING FLOUR". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Enriched Bleached Self-Rising Flour ?

100 g de Enriched Bleached Self-Rising Flour apportent 344 kcal. 1/4 cup (32 g) : environ 110 kcal.

Combien de protéines contient Enriched Bleached Self-Rising Flour ?

Enriched Bleached Self-Rising Flour contient 9,4 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans 1/4 cup (32 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est en dessous de la médiane (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Enriched Bleached Self-Rising Flour ?

Enriched Bleached Self-Rising Flour contient 71,9 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Enriched Bleached Self-Rising Flour ?

Enriched Bleached Self-Rising Flour contient 0 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient Enriched Bleached Self-Rising Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV), Niacine (B3) (39 % DV), Folate (B9) (38 % DV), Riboflavine (B2) (24 % DV) et calcium (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Enriched Bleached Self-Rising Flour ?

100 g contiennent 1 220 mg de sodium, soit 53 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 24 mars 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.