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Cassava Flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Simple Truth Organic

Cassava Flour contient 375 kcal pour 100 g. Serving, 0.33 cup, 32 g (32 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 97 % de ses calories proviennent des glucides, avec 3 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (357 kcal pour 100 g).

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Cassava Flour de Simple Truth Organic, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
375kcal pour 100 g
3,1 gprotéines
87,5 gglucides
0 glipides
120kcal dans serving, 0.33 cup, 32 g (32 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 375 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 31 mg 1 %
Glucides totaux L 87,5 g 32 %
Fibres alimentaires L 3,1 g 11 %
Sucres totaux L 6,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,1 g 6 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 62 mg5 %
Fer L 0,31 mg2 %
Potassium L 938 mg20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 97 %375kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 97 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Potassium20 %Calcium5 %Fer2 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,1 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
  • Fibres3,1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
  • Sucres6,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,1 g)
  • Sodium31 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 16 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,83 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0 g
Graisses polyinsaturées L0 g
Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 375 kcal375 kcal
Protéines 3,1 g3,1 g
Glucides 87,5 g87,5 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 3,1 g3,1 g
Sucres 6,3 g6,3 g
Sodium 31,3 mg31 mg

Détails du produit

Marque
Simple Truth Organic
Code-barres
0011110083739
Portion indiquée
0.33 cup (32 g)
Catégorie
Farine de manioc
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Farofa Madero Madero 375 1,3 g 70 g 10 g
Farinha de mandioca temperada Yoki 377 1,6 g 73 g 8,7 g
cassava flour Bob's Red Mill 371 1,1 g 88,6 g 0,29 g
Farine de Manioc Rio Sul 380 1,8 g 86 g 0 g
Farine de manioc Trevi 380 1 g 43 g 0 g
Semoule de Manioc Racines Bio 369 0,7 g 89 g 0,1 g
cassava chips Racines 369 1,3 g 84 g 0,5 g
Farine de manioc Racines 369 0,7 g 89 g 0,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2388910. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 20 mai 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0011110083739. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cassava Flour ?

100 g de Cassava Flour apportent 375 kcal. Serving, 0.33 cup, 32 g (32 g) : environ 120 kcal.

Combien de protéines contient Cassava Flour ?

Cassava Flour contient 3,1 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 0.33 cup, 32 g (32 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Cassava Flour ?

Cassava Flour contient 87,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de fibres et 6,3 g de sucres.

Combien de lipides contient Cassava Flour ?

Cassava Flour contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cassava Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont potassium (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cassava Flour ?

100 g contiennent 31 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 4 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.