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Brussels sprouts

Produit emballé Boissons Queen Victoria

Brussels sprouts contient 47 kcal pour 100 g. Serving, 3-4 sprouts, 85g (85 g) apporte environ 40 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (46 kcal pour 100 g).

100 g apportent 157 % de la valeur quotidienne en Vitamine K, 94 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Brussels sprouts de Queen Victoria, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
47kcal pour 100 g
2,4 gprotéines
9,4 gglucides
0 glipides
40kcal dans serving, 3-4 sprouts, 85g (85 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 47 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 24 mg 1 %
Glucides totaux L 9,4 g 3 %
Fibres alimentaires L 3,5 g 13 %
Sucres totaux L 2,4 g
Protéines L 2,4 g 5 %
Vitamine A L 159 µg18 %
Vitamine C L 84,7 mg94 %
Vitamine K L 188 µg157 %
Folate (B9) L 47 µg12 %
Calcium L 47 mg4 %
Fer L 1,3 mg7 %
Potassium L 400 mg9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 80 %47kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine K157 %Vitamine C94 %Vitamine A18 %Folate (B9)12 %Potassium9 %Fer7 %Calcium4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines2,4 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,5 g)
  • Fibres3,5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,5 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,32 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,07 g)
  • Sodium24 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 20 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 41,2 kcal47 kcal
Protéines 3,5 g2,4 g
Glucides 9,4 g9,4 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 3,5 g3,5 g
Sucres 2,4 g2,4 g
Sodium 23,5 mg24 mg

Détails du produit

Marque
Queen Victoria
Code-barres
0060556555003
Quantité
1 lb (16oz) 454g
Portion indiquée
3-4 sprouts (85g)
Catégorie
Choux de Bruxelles
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Brussels Sprouts

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Organic Brussels Sprouts Wegmans 47 3,5 g 9,4 g 0 g
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Brussels Sprouts Trader Joe's 47 3,5 g 9,4 g 0 g
ROSENKOHL tiefgefroren K Classic 47 4,3 g 6,1 g 0,43 g
Microwavable Brussels Sprouts Boskovich 48 2,4 g 7,1 g 0,6 g
Brussels Sprouts B Organic 48 2,4 g 7,1 g 0,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2616057. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0060556555003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juillet 2023. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brussels sprouts ?

100 g de Brussels sprouts apportent 47 kcal. Serving, 3-4 sprouts, 85g (85 g) : environ 40 kcal.

Combien de protéines contient Brussels sprouts ?

Brussels sprouts contient 2,4 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 3-4 sprouts, 85g (85 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart inférieur (médiane 3,5 g).

Combien de glucides contient Brussels sprouts ?

Brussels sprouts contient 9,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,5 g de fibres et 2,4 g de sucres.

Combien de lipides contient Brussels sprouts ?

Brussels sprouts contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Brussels sprouts ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine K (157 % DV), Vitamine C (94 % DV), Vitamine A (18 % DV) et Folate (B9) (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Brussels sprouts ?

100 g contiennent 24 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 4 juillet 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.