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Black Eye Peas

Produit emballé Haricots et légumineuses Cedar Phoenicia

Black Eye Peas contient 333 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 35 g (35 g) apporte environ 117 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 207 kcal pour 100 g sur 24 produits.

100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en fer et 24 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Black Eye Peas de Cedar Phoenicia, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
333kcal pour 100 g
23,8 gprotéines
59,5 gglucides
1,2 glipides
117kcal dans serving, 1 portion, 35 g (35 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 333 kcal
Lipides totaux L 1,2 g 2 %
Acides gras saturés L 0,48 g 2 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 59,5 g 22 %
Fibres alimentaires L 11,9 g 43 %
Sucres totaux L 7,1 g
Protéines L 23,8 g 48 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 119 mg9 %
Fer L 8,1 mg45 %
Potassium L 1 140 mg24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 69 %Lipides: 3 %333kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 69 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer45 %Potassium24 %Calcium9 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines23,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 15,2 g)
  • Fibres11,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 8,8 g)
  • Sucres7,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,9 g)
  • Lipides1,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,7 g)
  • Acides gras saturés0,48 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0 g)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 343 kcal333 kcal
Protéines 22,9 g23,8 g
Glucides 60 g59,5 g
Lipides 0 g1,2 g
Fibres 11,4 g11,9 g
Sucres 5,7 g7,1 g
Sodium 8,6 mg12 mg

Détails du produit

Marque
Cedar Phoenicia
Code-barres
0062356507152
Quantité
907 g
Portion indiquée
1 portion (35 g)
Catégorie
Pois aux yeux noirs
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Black Eye Peas

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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black-eyed peas Vitacost 314 22,9 g 60 g 0 g
Black eyed peas Great Value 314 22,9 g 60 g 0 g
Black Eyed Peas Great Value 314 22,9 g 60 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1885190. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0062356507152. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Black Eye Peas ?

100 g de Black Eye Peas apportent 333 kcal. Serving, 1 portion, 35 g (35 g) : environ 117 kcal.

Black Eye Peas est-il riche en protéines ?

Black Eye Peas contient 23,8 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,3 g dans serving, 1 portion, 35 g (35 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 15,2 g).

Combien de glucides contient Black Eye Peas ?

Black Eye Peas contient 59,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 11,9 g de fibres et 7,1 g de sucres.

Combien de lipides contient Black Eye Peas ?

Black Eye Peas contient 1,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,48 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Black Eye Peas ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (45 % DV) et potassium (24 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Black Eye Peas ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 30 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.