Sourdough bread
Producto envasado Pan y productos horneados Perfection Bakeries
Sourdough bread contiene 233 kcal por 100 g. Serving, 1 slice, 30 g (30 g) aporta unas 70 kcal.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de carbohidratos, con 17% de proteínas y 6% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pan y productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 263 kcal por 100 g entre 10.039 productos.
100 g aportan el 26% del valor diario de Riboflavin (B2), el 25% del valor diario de Niacin (B3) y el 20% del valor diario de iron.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 233 kcal | |
| Grasas totales L | 1,7 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 467 mg | 20% |
| Carbohidratos totales L | 46,7 g | 17% |
| Fibra alimentaria L | 3,3 g | 12% |
| Azúcares totales L | 3,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 3 g | 6% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) L | 0,34 mg | 26% |
| Niacin (B3) L | 4 mg | 25% |
| Calcio L | 133 mg | 10% |
| Iron L | 3,6 mg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 77%
- Grasas 6%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
- Fibra3,3 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 3,5 g)
- Azúcares3,3 gpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 3 g)
- Grasas1,7 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,6 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 0,46 g)
- Sodio467 mgpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 464 mg)
- Proteína por 100 kcal4,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0 g |
Otros componentes (1)
| Ácido fólico L | 80 µg |
|---|
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 233 kcal | 233 kcal |
| Proteínas | 10 g | 10 g |
| Carbohidratos | 46,7 g | 46,7 g |
| Grasas | 1,7 g | 1,7 g |
| Fibra | 3,3 g | 3,3 g |
| Azúcares | 3,3 g | 3,3 g |
| Sodio | 467 mg | 467 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Perfection Bakeries
- Código de barras
- 0071314045445
- Ración de la etiqueta
- 1 SLICE (30 g)
- Categoría
- Panes
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Enriched unbleached flour [wheat flour, malted barley flour, reduced iron, thiamine mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), niacin (vitamin b3), folic acid], water, yeast, wheat gluten, high fructose corn syrup, corn flour, salt, soybean oil, yellow cornstarch, vinegar, lactic acid, monoglycerides, calcium propionate (a preservative), acetic acid, monocalcium phosphate, calcium sulfate, citric acid, ascorbic acid, soy lecithin.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LevaduraSaltVinegarHarina de trigo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2657126. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 11 de julio de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0071314045445. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de febrero de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.