Hvor mange kalorier er der i Sourdough bread?

100 g Sourdough bread har 233 kcal. Serving, 1 slice, 30 g (30 g): ca. 70 kcal.

Indeholder Sourdough bread meget protein?

Sourdough bread indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 1 slice, 30 g (30 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det over medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sourdough bread?

Sourdough bread har 46,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,3 g kostfibre og 3,3 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i Sourdough bread?

Sourdough bread indeholder 1,7 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sourdough bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Riboflavin (B2) (26 % DV), Niacin (B3) (25 % DV), jern (20 % DV) og calcium (10 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sourdough bread?

100 g indeholder 467 mg natrium, 20 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: Branded Foods, post dateret 26. februar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sourdough bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Perfection Bakeries

Sourdough bread indeholder 233 kcal pr. 100 g. Serving, 1 slice, 30 g (30 g) giver ca. 70 kcal.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 17 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 10.039 produkter.

100 g giver 26 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2), 25 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 20 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er deklarationsdata indsendt af producenten til USDA FoodData Central.

233kcal pr. 100 g

10 gprotein

46,7 gkulhydrat

1,7 gfedt

70kcal i serving, 1 slice, 30 g (30 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	233 kcal
Fedt i alt L	1,7 g	2 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Transfedt L	0 g
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	467 mg	20 %
Kulhydrat i alt L	46,7 g	17 %
Kostfibre L	3,3 g	12 %
Sukkerarter i alt L	3,3 g
Tilsat sukker L	3 g	6 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0,34 mg	26 %
Niacin (B3) L	4 mg	25 %
Calcium L	133 mg	10 %
Jern L	3,6 mg	20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 77 %
Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gover medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
Kostfibre3,3 gunder medianen for brød og bagværk (median 3,5 g)
Sukkerarter3,3 gover medianen for brød og bagværk (median 3 g)
Fedt1,7 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
Natrium467 mgover medianen for brød og bagværk (median 464 mg)
Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0 g
Polyumættet fedt L	0 g

Andre bestanddele (1)

Folinsyre L	80 µg

Værdier efter kilde

Mere end ét datasæt beskriver denne fødevare. FoodFactly holder hver kildes værdier adskilt i stedet for at blande dem. Hovedværdierne ovenfor kommer fra USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pr. 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorier	233 kcal	233 kcal
Protein	10 g	10 g
Kulhydrat	46,7 g	46,7 g
Fedt	1,7 g	1,7 g
Kostfibre	3,3 g	3,3 g
Sukkerarter	3,3 g	3,3 g
Natrium	467 mg	467 mg

Produktdetaljer

Mærke: Perfection Bakeries
Stregkode: 0071314045445
Portion på emballagen: 1 SLICE (30 g)
Kategori: Brød
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Enriched unbleached flour [wheat flour, malted barley flour, reduced iron, thiamine mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), niacin (vitamin b3), folic acid], water, yeast, wheat gluten, high fructose corn syrup, corn flour, salt, soybean oil, yellow cornstarch, vinegar, lactic acid, monoglycerides, calcium propionate (a preservative), acetic acid, monocalcium phosphate, calcium sulfate, citric acid, ascorbic acid, soy lecithin.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Gær Salt Eddike Hvedemel

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Malted Rye Barley Bread Morrisons	233	5 g	44 g	3 g
White Bread Mother Diary	233	7 g	48 g	1 g
Abuja Bread Bake&Go	233	8 g	45,3 g	1,8 g
White Sourdough Baker 51	233	8,8 g	49 g	0,8 g
Ahold, nature's promise, 9 grain bread Ahold	233	11,6 g	44,2 g	3,5 g
Granary Bloomer Bread McCloskey's	233	8,1 g	42,5 g	2,9 g
Gourmet, all natural bread Gourmet	233	11,6 g	41,9 g	3,5 g
Milano Italian Bread Giant Eagle	233	10 g	46,7 g	3,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: Branded Foods, post 2657126. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 11. juli 2023. Importeret 6. november 2026.
Open Food Facts, post 0071314045445. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. februar 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.