black-eyed peas
Producto envasado Frijoles y legumbres Vitacost
Black-eyed peas contiene 314 kcal por 100 g. Serving, 1/4 cup, 35 g (35 g) aporta unas 110 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de carbohidratos, con 28% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 207 kcal por 100 g entre 24 productos.
100 g aportan el 46% del valor diario de iron y el 24% del valor diario de potasio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 314 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 14,3 mg | 0,6% |
| Carbohidratos totales L | 60 g | 22% |
| Fibra alimentaria L | 11,4 g | 41% |
| Azúcares totales L | 5,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 22,9 g | 46% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 114 mg | 9% |
| Iron L | 8,3 mg | 46% |
| Potasio L | 1.110 mg | 24% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 28%
- Carbohidratos 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22,9 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 15,2 g)
- Fibra11,4 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 8,8 g)
- Azúcares5,7 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 2,9 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,7 g)
- Sodio14,3 mgpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 12 mg)
- Proteína por 100 kcal7,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Otros componentes (1)
| Alcohol L | 0 g |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- Vitacost
- Código de barras
- 6837791085053
- Cantidad
- 16 oz, 453 g
- Ración de la etiqueta
- 1/4 cup, 35 g
- Categoría
- Peas de ojos negros
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
black-eyed peas
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 6837791085053. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de enero de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.