Chicken Stew
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
This classic stew can be made on the stove top and cooked in less than an hour. The vegetables and chicken make it a filling meal by itself.
Zutaten
- 8 boneless chicken breasts Nährwerte
- 1 cup water
- 2 garlic cloves, minced Nährwerte
- 1 medium onion, chopped Nährwerte
- 1 1/2 teaspoons salt Nährwerte
- 1/2 teaspoon black pepper Nährwerte
- 3 medium tomatoes, chopped Nährwerte
- 1/3 tablespoon parsley, chopped (1 teaspoon) Nährwerte
- 1/4 cup celery, finely chopped Nährwerte
- 2 medium potatoes, peeled and chopped Nährwerte
- 2 medium carrots, chopped Nährwerte
- 2 bay leaves
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 227 kcal | |
| Fett gesamt | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 84 mg | 28 % |
| Natrium | 530 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt | 3 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 33 g | 66 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 39 mg | 3 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 671 mg | 14 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Remove the skin from the chicken and any extra fat. In a large skillet combine chicken, water, garlic, onion, salt, pepper, tomatoes, and parsley. Tightly cover and cook over low heat for 25 minutes.
- Add celery, potatoes, carrots, and bay leaves and continue to cook for 15 minutes or until chicken is cooked and vegetables are tender. Remove bay leaves before serving.
Hinweise
Learn more about: Garlic Onions Tomatoes Herbs Celery Potatoes Carrots
Quelle
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-stew, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.