Chicken Stew
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
This classic stew can be made on the stove top and cooked in less than an hour. The vegetables and chicken make it a filling meal by itself.
Ingredienser
- 8 boneless chicken breasts næringsindhold
- 1 cup water
- 2 garlic cloves, minced næringsindhold
- 1 medium onion, chopped næringsindhold
- 1 1/2 teaspoons salt næringsindhold
- 1/2 teaspoon black pepper næringsindhold
- 3 medium tomatoes, chopped næringsindhold
- 1/3 tablespoon parsley, chopped (1 teaspoon) næringsindhold
- 1/4 cup celery, finely chopped næringsindhold
- 2 medium potatoes, peeled and chopped næringsindhold
- 2 medium carrots, chopped næringsindhold
- 2 bay leaves
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 227 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 84 mg | 28 % |
| Natrium | 530 mg | 23 % |
| Kulhydrat i alt | 14 g | 5 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 3 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 33 g | 66 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 39 mg | 3 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 671 mg | 14 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Remove the skin from the chicken and any extra fat. In a large skillet combine chicken, water, garlic, onion, salt, pepper, tomatoes, and parsley. Tightly cover and cook over low heat for 25 minutes.
- Add celery, potatoes, carrots, and bay leaves and continue to cook for 15 minutes or until chicken is cooked and vegetables are tender. Remove bay leaves before serving.
Noter
Learn more about: Garlic Onions Tomatoes Herbs Celery Potatoes Carrots
Kilde
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-stew, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.