Wie viele Kalorien hat Sourdough?

100 g Sourdough haben 233 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 233 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough?

Sourdough enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 8,2 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough?

Sourdough hat 46,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough?

Sourdough enthält 1,6 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (30 % DV) und Thiamin (B1) (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough?

100 g enthalten 486 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Mekhbaz

Sourdough enthält 233 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 233 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 30 % des Tageswerts für Mangan und 17 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

233kcal pro 100 g

8,2 gProtein

46,5 gKohlenhydrate

1,6 gFett

233kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	233 kcal
Fett gesamt L	1,6 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	3 mg	1 %
Natrium L	486 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	46,5 g	17 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	8,2 g	16 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Vitamin K L	5 µg	4 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Calcium L	30 mg	2 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	35 mg	8 %
Kalium L	150 mg	3 %
Zink L	0,9 mg	8 %
Kupfer L	0,08 mg	9 %
Mangan L	0,7 mg	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 80 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe2,5 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett1,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium486 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Mekhbaz
Barcode: 6281000074022
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Spinat und Ziegenkäse Tarte Wonnemeyer	233	5,9 g	20,3 g	14 g
Triple Fudge Brownie Boulevard Edy's	233	3,5 g	29,1 g	11,6 g
Prot Gold ProT Gold	233	56,7 g	0 g	0 g
Pain wadkorn Leclerc	233	11 g	38 g	3,8 g
Ricotta Pesto BioGourmet	233	5,8 g	6,6 g	20 g
酥皮牛肉馅饼西贝	233	10,2 g	26,2 g	9,6 g
Mayo light Giant Eagle	233	0 g	6,7 g	23,3 g
Marmellata Breon	233	0 g	57 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 6281000074022. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.