Wie viele Kalorien hat Mortadella mit Pistazien?

100 g Mortadella mit Pistazien haben 263 kcal.

Ist Mortadella mit Pistazien proteinreich?

Mortadella mit Pistazien enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella mit Pistazien?

Mortadella mit Pistazien hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella mit Pistazien?

Mortadella mit Pistazien enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella mit Pistazien?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadella mit Pistazien

Verpacktes Produkt Fleisch Gut Drei Eichen

Mortadella mit Pistazien enthält 263 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 391 kcal pro 100 g über 293 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

263kcal pro 100 g

13 gProtein

1 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	263 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett23 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 32 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Natrium800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.600 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (1)

Koffein L	0 mg

Produktdetails

Marke: Gut Drei Eichen
Barcode: 4061458014342
Menge: 200unknown
Kategorie: Schweinesalami
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Mortadella mit Pistazien : 84 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck', jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), 1% Pistazien, Dextrose, Gewürze (tngwer, Senfmehl, Macis, Pfeffer, Cardamom, Zwiebel), Stabilisator; Diphosphate; Antioxi - dationsmittet: Ascorbinsāure; Gewiürzextrakte (Pfeffer-, Koriander-, Muskat, Liebstöckel-, Knoblauch-, Zwiebelextrakt), Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Br Fe - 0 Ko

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Wurst Antipastiplatte Italiamo	266	26 g	0 g	18 g
Klobasa s papriko Dulano	259	11 g	2 g	23 g
Delikatess salami Mühlenhof	270	22 g	0,5 g	20 g
Spreadable hot salami Northside Fine Foods	272	18,6 g	2,3 g	21,1 g
10 Lunchbox Minis Peperami	250	23 g	2 g	44 g
Snackalami classic Serious pig	248	43,5 g	1,3 g	7,4 g
Salami Main Street Deli	280	12 g	6 g	22 g
Vino Rosso Italian Dry Salami Dietz & Watson	286	25 g	0 g	21,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061458014342. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.