Wie viele Kalorien hat Filets de canard?

100 g Filets de canard haben 126 kcal.

Ist Filets de canard proteinreich?

Filets de canard enthält 19,4 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Filets de canard?

Filets de canard hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Filets de canard?

Filets de canard enthält 5,3 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Filets de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (24 % DV), Kupfer (22 % DV), Phosphor (16 % DV), Eisen (15 % DV) und Zink (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Filets de canard?

100 g enthalten 77,7 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Filets de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Auguste Lambert

Filets de canard enthält 126 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 38 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 190 kcal pro 100 g über 139 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin B6, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pro 100 g

19,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

5,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	126 kcal
Fett gesamt L	5,3 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Cholesterin L	77 mg	26 %
Natrium L	77,7 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19,4 g	39 %
Vitamin C L	5,9 mg	7 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,41 mg	24 %
Calcium L	9 mg	0,7 %
Eisen L	2,6 mg	15 %
Magnesium L	20,5 mg	5 %
Phosphor L	199 mg	16 %
Kalium L	277 mg	6 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Fett 38 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,4 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 18 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,1 g)
Fett5,3 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 13 g)
Natrium77,7 mgunter dem Median für Geflügel (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal15,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auguste Lambert
Barcode: 2902329007044
Menge: 2 x 230g
Kategorie: Entenfilets
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Filet de canard

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Filet de Canard Le Gaulois	126	19,4 g	0 g	5,3 g
Filet de canard La Vie Claire	130	27 g	0,5 g	2,5 g
Filet de canard cuit fumé Le Picoreur	130	27 g	0,5 g	2,5 g
Filet de canard marine a la fleur de sel L'étal du volailler	143	20 g	2,4 g	5,9 g
Filet de poulet Monoprix	106	23 g	0 g	1,5 g
Morceaux de filets de canard Volandrie	101	22 g	0,5 g	1,5 g
filet de canard fumé s/peau s/vide Le gaulois	101	22 g	0,8 g	1,3 g
Filet de canard tranché Marque Repère	100	22 g	0,5 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2902329007044. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.