Wie viele Kalorien hat Côtelette de canard?

100 g Côtelette de canard haben 126 kcal.

Ist Côtelette de canard proteinreich?

Côtelette de canard enthält 19,4 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Côtelette de canard?

Côtelette de canard hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Côtelette de canard?

Côtelette de canard enthält 5,3 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Côtelette de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (24 % DV), Kupfer (22 % DV), Phosphor (16 % DV), Eisen (15 % DV) und Zink (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Côtelette de canard?

100 g enthalten 77,7 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Côtelette de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Maîtres occitans

Côtelette de canard enthält 126 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 38 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 68 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin B6, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pro 100 g

19,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

5,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	126 kcal
Fett gesamt L	5,3 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Cholesterin L	77 mg	26 %
Natrium L	77,7 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19,4 g	39 %
Vitamin C L	5,9 mg	7 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,41 mg	24 %
Calcium L	9 mg	0,7 %
Eisen L	2,6 mg	15 %
Magnesium L	20,5 mg	5 %
Phosphor L	199 mg	16 %
Kalium L	277 mg	6 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Fett 38 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,4 güber dem Median für Geflügel (Median 18 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,5 g)
Fett5,3 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 13,1 g)
Natrium77,7 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 256 mg)
Protein pro 100 kcal15,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maîtres occitans
Barcode: 2859014000005
Kategorie: Enten
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de canard

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Manchons de Canard Leader Price	126	19,4 g	0 g	5,3 g
Filets de Canard Le Gaulois	126	19,4 g	0 g	5,3 g
Canard de Barbarie Maurice Chevalier	126	19,4 g	0 g	5,3 g
Canard aux pommes et miel de châtaignier Les Petits Plats d'Arthur	128	9,1 g	11,6 g	4,5 g
Mijoté de canard Esprit Gourmet	119	8,7 g	2,8 g	8 g
tournedos de canard poivre x 2 operskin PF Le gaulois	137	18 g	0,7 g	6,9 g
tournedos de canard x 2 operskin PF Le gaulois	141	18 g	0 g	7,7 g
Fondant de Canard, Coeur Foie Gras Le Gaulois	142	19 g	0 g	7,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2859014000005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.