Wie viele Kalorien hat Confit de canard - 1 cuisse?

100 g Confit de canard - 1 cuisse haben 323 kcal.

Ist Confit de canard - 1 cuisse proteinreich?

Confit de canard - 1 cuisse enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Confit de canard - 1 cuisse?

Confit de canard - 1 cuisse hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Confit de canard - 1 cuisse?

Confit de canard - 1 cuisse enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 8,1 g gesättigt (41 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Confit de canard - 1 cuisse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (24 % DV), Kupfer (22 % DV), Phosphor (16 % DV), Eisen (15 % DV) und Zink (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Confit de canard - 1 cuisse?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Confit de canard - 1 cuisse

Verpacktes Produkt Geflügel Maison Occitane

Confit de canard - 1 cuisse enthält 323 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 207 kcal pro 100 g über 75 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin B6, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

323kcal pro 100 g

24 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	323 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,1 g	41 %
Cholesterin L	77 mg	26 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin C L	5,9 mg	7 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,41 mg	24 %
Calcium L	9 mg	0,7 %
Eisen L	2,6 mg	15 %
Magnesium L	20,5 mg	5 %
Phosphor L	199 mg	16 %
Kalium L	277 mg	6 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein24 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 21 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0 g)
Fett24 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 14,1 g)
Gesättigte Fettsäuren8,1 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 4,8 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 560 mg)
Protein pro 100 kcal7,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maison Occitane
Barcode: 3443705055956
Kategorie: Entenschenkel
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Cuisse de canard

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cuisse de canard Clos Saint Sozy - Excellence	323	27 g	2,1 g	24 g
2 Cuisses de canard confites St Clément Le Volailler	331	21 g	0,8 g	27 g
Confit de canard 4/5 cuisses Domaine D'augustin	308	23,7 g	0,2 g	23,6 g
Confit canard Jean de France 4/5 cuisses Jean De France	308	23,7 g	0,5 g	23,6 g
Confit de canard du sud-ouest 1 cuisse Comtesse du Barry	308	23,7 g	0,2 g	23,6 g
Cuisse de canard Jean de France	308	24 g	0,5 g	24 g
Confit De Canard - 2 Cuisses Vidal	303	24 g	0 g	23 g
Cuisses de canard La Cuisine D Augustin	303	24 g	0,5 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3443705055956. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.