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Artisan 12 Grain Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Stonemill

Artisan 12 Grain Sourdough Bread enthält 231 kcal pro 100 g. Serving, 2 slices, 65 g (65 g) liefert etwa 150 kcal.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 38 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 37 % des Tageswerts für Mangan und 17 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Artisan 12 Grain Sourdough Bread von Stonemill, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pro 100 g
10,8 gProtein
41,5 gKohlenhydrate
3,9 gFett
150kcal in Serving, 2 slices, 65 g (65 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 231 kcal
Fett gesamt L 3,9 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,46 g 2 %
Natrium L 369 mg 16 %
Kohlenhydrate gesamt L 41,5 g 15 %
Ballaststoffe L 6,2 g 22 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Protein L 10,8 g 22 %
Thiamin (B1) L 0,46 mg38 %
Riboflavin (B2) L 0,19 mg15 %
Calcium L 30,8 mg2 %
Eisen L 3,1 mg17 %
Magnesium L 61,5 mg15 %
Phosphor L 154 mg12 %
Kalium L 192 mg4 %
Zink L 1,2 mg10 %
Mangan L 0,85 mg37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 68 %Fett: 14 %231kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 68 %
  • Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)38 %Mangan37 %Eisen17 %Riboflavin (B2)15 %Magnesium15 %Phosphor12 %Zink10 %Kalium4 %Calcium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10,8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe6,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett3,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,46 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium369 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Stonemill
Barcode
0062240186319
Portion laut Etikett
2 slices (65 g)
Kategorie
Brot
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0062240186319. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

100 g Artisan 12 Grain Sourdough Bread haben 231 kcal. Serving, 2 slices, 65 g (65 g): etwa 150 kcal.

Ist Artisan 12 Grain Sourdough Bread proteinreich?

Artisan 12 Grain Sourdough Bread enthält 10,8 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 2 slices, 65 g (65 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

Artisan 12 Grain Sourdough Bread hat 41,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,2 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

Artisan 12 Grain Sourdough Bread enthält 3,9 g Fett pro 100 g, davon 0,46 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (38 % DV), Mangan (37 % DV), Eisen (17 % DV), Riboflavin (B2) (15 % DV) und Magnesium (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

100 g enthalten 369 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.