DA

Artisan 12 Grain Sourdough Bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Stonemill

Artisan 12 Grain Sourdough Bread indeholder 231 kcal pr. 100 g. Serving, 2 slices, 65 g (65 g) giver ca. 150 kcal.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 18 % fra protein og 14 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 10.039 produkter.

100 g giver 38 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 37 % af referenceindtaget for mangan og 17 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Artisan 12 Grain Sourdough Bread fra Stonemill, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pr. 100 g
10,8 gprotein
41,5 gkulhydrat
3,9 gfedt
150kcal i serving, 2 slices, 65 g (65 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 231 kcal
Fedt i alt L 3,9 g 5 %
Mættet fedt L 0,46 g 2 %
Natrium L 369 mg 16 %
Kulhydrat i alt L 41,5 g 15 %
Kostfibre L 6,2 g 22 %
Sukkerarter i alt L 1,5 g
Protein L 10,8 g 22 %
Thiamin (B1) L 0,46 mg38 %
Riboflavin (B2) L 0,19 mg15 %
Calcium L 30,8 mg2 %
Jern L 3,1 mg17 %
Magnesium L 61,5 mg15 %
Phosphor L 154 mg12 %
Kalium L 192 mg4 %
Zink L 1,2 mg10 %
Mangan L 0,85 mg37 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 18 %Kulhydrat: 68 %Fedt: 14 %231kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kulhydrat 68 %
  • Fedt 14 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Thiamin (B1)38 %Mangan37 %Jern17 %Riboflavin (B2)15 %Magnesium15 %Phosphor12 %Zink10 %Kalium4 %Calcium2 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein10,8 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,9 g)
  • Kostfibre6,2 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,5 g)
  • Sukkerarter1,5 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3 g)
  • Fedt3,9 gover medianen for brød og bagværk (median 3,6 g)
  • Mættet fedt0,46 gover medianen for brød og bagværk (median 0,46 g)
  • Natrium369 mgi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 464 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Stonemill
Stregkode
0062240186319
Portion på emballagen
2 slices (65 g)
Kategori
Brød
Nutri-Score
A som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
la brea italian round boule Harris Teeter 231 7,7 g 51,9 g 0 g
100% Whole Wheat Bread L'oven Fresh 231 15,4 g 42,3 g 1,9 g
Enriched white bread Stew Leonard's 231 7,7 g 46,2 g 3,8 g
L’oven Fresh 100% whole wheat bread Aldi 231 11,5 g 46,2 g 0 g
Whole Wheat Sourdough Bread Alone 231 10,3 g 48,7 g 0 g
tijger volkoren hoogvliet 231 9 g 36,8 g 1,5 g
Steinofenbrot (60/40 Roggenmischbrot) Globus 231 7,4 g 48,3 g 0,9 g
Soreen malt loaf Soreen 231 4,2 g 54,3 g 0,77 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0062240186319. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 9. april 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

100 g Artisan 12 Grain Sourdough Bread har 231 kcal. Serving, 2 slices, 65 g (65 g): ca. 150 kcal.

Indeholder Artisan 12 Grain Sourdough Bread meget protein?

Artisan 12 Grain Sourdough Bread indeholder 10,8 g protein pr. 100 g (22 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7 g i serving, 2 slices, 65 g (65 g). Ca. 18 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk hører det til den øverste fjerdedel (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

Artisan 12 Grain Sourdough Bread har 41,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 6,2 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

Artisan 12 Grain Sourdough Bread indeholder 3,9 g fedt pr. 100 g, heraf 0,46 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (38 % DV), mangan (37 % DV), jern (17 % DV), Riboflavin (B2) (15 % DV) og magnesium (15 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Artisan 12 Grain Sourdough Bread?

100 g indeholder 369 mg natrium, 16 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 9. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.