Grøntsagschili

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Unger af zucchini, søde kartofler, og frosne majs tilføje en kreativ twist til denne chili skål. Kombineret med dåse bønner og Terningskårne tomater denne velsmagende one-pot.

427kcal pr. portion
20 gprotein
78 gkulhydrat
8 gfedt
5portioner (2 kop)

Forberedelse: 20 min · Tilberedning: 50 min

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 427 kcal
Fedt i alt 8 g 10 %
Mættet fedt 1 g 5 %
Kolesterol 0 mg 0 %
Natrium 480 mg 21 %
Kulhydrat i alt 78 g 28 %
Kostfibre 21 g 75 %
Sukkerarter i alt 18 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 20 g 40 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 196 mg 15 %
Jern 7 mg 39 %
Kalium 1.643 mg 35 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Put puljen over medium varme og når det er varmt, tilsættes olien. Tilføje løg, zucchini, søde kartofler, hvidløg, og krydderier og kok, omrøring fra tid til anden, for 20 minutter.
  2. Tilføje nyre bønner og tomater. Omrøres og kokken, dækket, indtil squash er bud, omkring 30 minutter.
  3. Tilføje majs og kok indtil varmes hele.
  4. Serveres med det samme eller overføres til en beholder, når den er afkølet. Nedkøl op til 5 dage.

Noter

Læs mere om: Spiseløg Zucchini Formand Søde kartofler Hvidløg Urter Majs

Kilde

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/vegetable-chili, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Grøntsagschili?

En portion har 427 kcal. Opskriften giver 5 portioner (2 kop hver).

Hvor meget protein er der i Grøntsagschili?

20 g protein pr. portion med 78 g kulhydrat og 8 g fedt.

Hvor lang tid tager det at lave Grøntsagschili?

Ca. 70 minutter i alt.

Hvad skal jeg bruge til Grøntsagschili?

11 ingredienser: 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, 2 gule løg (skrællet og groft hugget), 2 zucchinis (cubed), 2 søde kartofler (cubed), 3 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket) og 2 teskefulde jorden spidskommen ….