Combien de calories contient Chili aux légumes ?

Une portion apporte 427 kcal. La recette donne 5 portions (2 tasses chacune).

Combien de protéines contient Chili aux légumes ?

20 g de protéines par portion, avec 78 g de glucides et 8 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Chili aux légumes ?

11 ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 oignons jaunes (peautés et hachés grossièrement), 2 courgettes (cubées), 2 patates douces (cubées), 3 girofles à l'ail (peautés et hachés) et 2 cuillères à café cumin moulu ….

Chili aux légumes

Name: Chili aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 oignons jaunes (peautés et hachés grossièrement); 2 courgettes (cubées); 2 patates douces (cubées); 3 girofles à l'ail (peautés et hachés); 2 cuillères à café cumin moulu; 2 tablespoons chili powder; 2 cuillères à café origan séché; 3 boîtes de 16 onces de haricots rouges foncés à faible teneur en sodium (drainés et rincés); 2 cans 14.5 ounce low-sodium diced tomatoes; 2 tasses de maïs congelé (non dégelé)

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Des morceaux de courgettes, de patates douces et de maïs surgelé ajoutent une touche créative à ce plat de chili. Combiné avec des haricots en conserve et des tomates coupées en dés, ce savoureux un-pot.

427kcal par portion

20 gprotéines

78 gglucides

8 glipides

5portions (2 tasses)

Préparation : 20 min · Cuisson : 50 min

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile végétale valeurs nutritionnelles
2 oignons jaunes (peautés et hachés grossièrement) valeurs nutritionnelles
2 courgettes (cubées) valeurs nutritionnelles
2 patates douces (cubées) valeurs nutritionnelles
3 girofles à l'ail (peautés et hachés) valeurs nutritionnelles
2 cuillères à café cumin moulu
2 tablespoons chili powder valeurs nutritionnelles
2 cuillères à café origan séché valeurs nutritionnelles
3 boîtes de 16 onces de haricots rouges foncés à faible teneur en sodium (drainés et rincés) valeurs nutritionnelles
2 cans 14.5 ounce low-sodium diced tomatoes valeurs nutritionnelles
2 tasses de maïs congelé (non dégelé) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	427 kcal
Lipides totaux	8 g	10 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	0 mg	0 %
Sodium	480 mg	21 %
Glucides totaux	78 g	28 %
Fibres alimentaires	21 g	75 %
Sucres totaux	18 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	20 g	40 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	196 mg	15 %
Fer	7 mg	39 %
Potassium	1 643 mg	35 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Mettre le pot à feu moyen et quand il fait chaud, ajouter l'huile. Ajouter les oignons, les courgettes, les patates douces, l'ail et les épices et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes.
Ajouter les haricots et les tomates. Mélanger et cuire, couvert, jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 30 minutes.
Ajouter le maïs et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Servir immédiatement ou transférer dans un contenant une fois refroidi. Réfrigérer jusqu'à 5 jours.

Remarques

En savoir plus sur: Oignons Zucchini Pommes de terre douces Aile Herbes maïs

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/vegetable-chili, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.