HORMEL ALTID, Udbenet svinekød loin, Frisk svinekød: næringsindhold
Generisk fødevare Rå Kød
HORMEL ALTID, Udbenet svinekød loin, Frisk svinekød indeholder 145 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 oz (28 g) giver ca. 41 kcal.
Omkring 53 % af kalorierne kommer fra protein, og 45 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i svineprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 180 kcal pr. 100 g på tværs af 343 fødevarer.
100 g giver 15 % af referenceindtaget for zink og 11 % af referenceindtaget for kobber.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier I | 145 kcal | |
| Fedt i alt M | 7,2 g | 9 % |
| Mættet fedt M | 2,8 g | 14 % |
| Kolesterol M | 49 mg | 16 % |
| Natrium M | 358 mg | 16 % |
| Kulhydrat i alt C | 0,76 g | 0,3 % |
| Kostfibre | ikke oplyst | |
| Sukkerarter i alt M | 0,08 g | |
| Protein M | 19 g | 38 % |
| C-vitamin M | 1,3 mg | 1 % |
| Calcium M | 4 mg | 0,3 % |
| Jern M | 0,6 mg | 3 % |
| Magnesium M | 21 mg | 5 % |
| Kalium M | 310 mg | 7 % |
| Zink M | 1,6 mg | 15 % |
| Kobber M | 0,1 mg | 11 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 53 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 45 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein19 gunder medianen for svineprodukter (median 22 g)
- Sukkerarter0,08 gi den øverste fjerdedel af svineprodukter (median 0 g)
- Fedt7,2 gunder medianen for svineprodukter (median 9,2 g)
- Mættet fedt2,8 gunder medianen for svineprodukter (median 2,9 g)
- Natrium358 mgover medianen for svineprodukter (median 87 mg)
- Protein pr. 100 kcal13,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand71,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt M | 3,4 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt M | 0,64 g |
Enkelte fedtsyrer (8)
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) M | 0,59 g |
|---|---|
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,09 g |
| SFA 16:0 M | 1,8 g |
| SFA 18:0 M | 0,96 g |
| MUFA 18:1 M | 3,2 g |
| PUFA 18:3 M | 0,05 g |
| MUFA 16:1 M | 0,21 g |
Andre bestanddele (4)
| Vand M | 71,4 g |
|---|---|
| Aske M | 1,7 g |
| Energi ? | 609 kJ |
| A-vitamin, IE M | 0 IU |
Andre former for HORMEL ALTID
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| HORMEL ALTID, Pork Tenderloin, Teriyaki- Flavored | 119 | 18,2 g | 4,6 g | 3,1 g |
| HORMEL ALTID, Pork Tenderloin, Peppercorn-Flavored | 110 | 17,2 g | 1,8 g | 3,8 g |
| HORMEL ALTID, Pork Loin Filets, Lemon Garlic- | 118 | 17,8 g | 1,8 g | 4,2 g |
| HORMEL ALTID, Center Cut Chups, Frisk svinekød Rå | 167 | 18,7 g | 0,84 g | 9,6 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kalvekød, blanding af afpudsede detailudskæringer, magert kød og fedt, rå Rå | 144 | 19,4 g | 0 g | 6,8 g |
| Kalvekød, bov, klingekop, magert kød og fedt, rå Rå | 148 | 18,7 g | 0,03 g | 7,6 g |
| Svinekød, frisk, bov, hel, kun magert kød, rå Rå | 148 | 19,6 g | 0 g | 7,1 g |
| Lam, bov, skulder, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå | 151 | 19,3 g | 0 g | 7,6 g |
| Kalvekød, australsk, shank, FRA, med ben, magert kød og fedt, rå Rå | 145 | 19,6 g | 0 g | 7,4 g |
| Lam, bov, hel (bov og skulder), kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå | 144 | 19,6 g | 0 g | 6,8 g |
| Kalvekød, sirloin, magert kød og fedt, rå Rå | 152 | 19,1 g | 0 g | 7,8 g |
| Kalvekød, australsk, shank, bagside, med ben, magert kød og fedt, rå Rå | 144 | 19,8 g | 0 g | 7,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 168320. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.