Salade grecque au poulet
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Une salade colorée chargée de laitue, de concombres, de tomates, d'oignons et d'olives garnies de poulet et d'un yogourt crémeux.
Ingrédients
- 1/2 tasse de yaourt grec, sans gras valeurs nutritionnelles
- 2 teaspoons lemon juice valeurs nutritionnelles
- 2 cuillères à café d'huile d'olive valeurs nutritionnelles
- 1 gousse d'ail valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à café origan valeurs nutritionnelles
- 1/4 cuillère à café sel valeurs nutritionnelles
- 1/4 teaspoon pepper valeurs nutritionnelles
- 1 laitue romaine tête valeurs nutritionnelles
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux valeurs nutritionnelles
- 1 concombre en dés valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse d'oignon rouge, tranché valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse d'olives noires, coupées en deux
- 1 tasse de poitrine de poulet cuite, cubes valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse de fromage feta, émietté valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 173 kcal | |
| Lipides totaux | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Cholestérol | 42 mg | 14 % |
| Sodium | 522 mg | 23 % |
| Glucides totaux | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux | 5 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 18 g | 36 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 208 mg | 16 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 836 mg | 18 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Protein Foods: 1 ounces
Préparation
- Pour faire la vinaigrette, ajouter le yogourt grec, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le sel et le poivre dans un petit bol. Bien mélanger pour combiner.
- Couvrir la vinaigrette et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
- Laver la laitue et déchirer en morceaux de morsure. Dans un grand saladier, ajouter les tomates, les concombres, l'oignon rouge, les olives et le poulet.
- Saupoudrer de feta.
- Garnir de vinaigrette de yaourt et profiter.
Remarques
En savoir plus sur: Aile Herbes Laitue Tomates Concombres Oignons
Source
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/greek-salad-chicken, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.