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Unbleached White Bread Flour

Produit emballé Repas et plats STONE-BUHR

Unbleached White Bread Flour contient 325 kcal pour 100 g. Une portion type de 0.25 cup (40 g) apporte environ 130 kcal.

Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 310 produits.

100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 33 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

325kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
72,5 gglucides
0 glipides
130kcal dans 0.25 cup (40 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 325 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 72,5 g 26 %
Fibres alimentaires L 2,5 g 9 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 12,5 g 25 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 1 mg83 %
Riboflavine (B2) L 0,43 mg33 %
Niacine (B3) L 5 mg31 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 3,6 mg20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 85 %325kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 85 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)83 %Riboflavine (B2)33 %Niacine (B3)31 %Fer20 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 10 g)
  • Fibres2,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3,7 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Acide folique L150 µg

Détails du produit

Marque
STONE-BUHR
Code-barres
0071285155020
Portion indiquée
0.25 cup
Catégorie
Farines et farines de maïs

Ingrédients

UNBLEACHED ENRICHED WHEAT FLOUR[FLOUR, MALTED BARLEY, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMIN MONONITRATE (VITAMIN B1), RIBOFLAVIN (VITAMIN B2), FOLIC ACID].

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2657119. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 12 septembre 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "UNBLEACHED WHITE BREAD FLOUR". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Unbleached White Bread Flour ?

100 g de Unbleached White Bread Flour apportent 325 kcal. 0.25 cup (40 g) : environ 130 kcal.

Unbleached White Bread Flour est-il riche en protéines ?

Unbleached White Bread Flour contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans 0.25 cup (40 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Unbleached White Bread Flour ?

Unbleached White Bread Flour contient 72,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Unbleached White Bread Flour ?

Unbleached White Bread Flour contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Unbleached White Bread Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV), Riboflavine (B2) (33 % DV), Niacine (B3) (31 % DV) et fer (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Unbleached White Bread Flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 12 septembre 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.