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Sprouted Sourdough Bread

Produit emballé Pain et produits cuits au four Star Markets Co.

Sprouted Sourdough Bread contient 235 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 34 g (34 g) apporte environ 80 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 10 039 produits.

100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

235kcal pour 100 g
17,6 gprotéines
44,1 gglucides
0 glipides
80kcal dans serving, 1 slice, 34 g (34 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 235 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 397 mg 17 %
Glucides totaux L 44,1 g 16 %
Fibres alimentaires L 5,9 g 21 %
Sucres totaux L 5,9 g
Sucres ajoutés L 2,9 g 6 %
Protéines L 17,6 g 35 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 24 mg2 %
Fer L 2,9 mg16 %
Potassium L 165 mg4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 71 %235kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer16 %Potassium4 %Calcium2 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres5,9 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres5,9 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium397 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 235 kcal235 kcal
Protéines 17,7 g17,6 g
Glucides 44,1 g44,1 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 5,9 g5,9 g
Sucres 5,9 g5,9 g
Sodium 441 mg397 mg

Détails du produit

Marque
Star Markets Co.
Code-barres
0711535509455
Portion indiquée
1 SLICE (34 g)
Catégorie
Pains
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sprouted organic whole wheat berries, organic sprouted sourdough starter consisting of sprouted organic whole wheat berries, filtered water, wheat gluten, sea salt), filtered water, honey, wheat gluten, cultured wheat, fresh yeast, sea salt, sunflower lecithin

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelChérieLevure

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Ancient grains sourdough bloomer Coop 235 7,9 g 41 g 3,5 g
wildfarmed sliced white wildfarmed 235 9,5 g 43,8 g 1,4 g
Vloer Schwarzwalder half Extra vezelrijk Plus 235 10,8 g 39,3 g 2 g
Baurebrout coupé Cactus 235 6,4 g 47,1 g 0,8 g
Low Glycemic Bread Alvarado St. Bakery 235 14,7 g 44,1 g 0 g
White Rolls With Sourdough Sainsbury’s Taste The Difference 235 8,7 g 47,1 g 0,6 g
Overlander tarwe-roggebrood Jumbo 235 8,1 g 46 g 0,9 g
Bread, cinnamon raisin Canyon Bakehouse 235 5,9 g 44,1 g 4,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2057765. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 18 mars 2019. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0711535509455. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sprouted Sourdough Bread ?

100 g de Sprouted Sourdough Bread apportent 235 kcal. Serving, 1 slice, 34 g (34 g) : environ 80 kcal.

Sprouted Sourdough Bread est-il riche en protéines ?

Sprouted Sourdough Bread contient 17,6 g de protéines pour 100 g (35 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 1 slice, 34 g (34 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Sprouted Sourdough Bread ?

Sprouted Sourdough Bread contient 44,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,9 g de fibres et 5,9 g de sucres.

Combien de lipides contient Sprouted Sourdough Bread ?

Sprouted Sourdough Bread contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sprouted Sourdough Bread ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sprouted Sourdough Bread ?

100 g contiennent 397 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.